24. April 2017, 09:19 Uhr
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Südwest-Gastwirte machen etwas schlechtere Geschäfte

Autor: Christian Schweizer

aus Bretten

Trotz guter Konjunktur machen Restaurants und andere Bewirtungsbetriebe in Baden-Württemberg etwas schlechtere Geschäfte.

Stuttgart (dpa/lsw) Trotz guter Konjunktur machen Restaurants und andere Bewirtungsbetriebe in Baden-Württemberg etwas schlechtere Geschäfte. Nachdem der Umsatz der Gaststätten 2016 um ein Prozent gesunken war, verstärke sich der Abwärtstrend seit Jahresbeginn, teilte der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) in Stuttgart mit.

"Branche leidet unter falschen Rahmenbedingungen"

Im Januar habe das Minus bei drei Prozent gelegen. Dehoga-Landeschef Fritz Engelhardt sah die Zahlen als Beleg, dass die Branche unter falschen Rahmenbedingungen leidet - etwa Arbeitszeitregeln. So hätten viele Gasthäuser mangels Personal zusätzliche Ruhetage einführen müssen.