Zuckerbäckermuseum

Kraichtal-Gochsheim (kc) Traditionell an Palmsonntag hieß es in Gochsheim wieder „Osterhasengießen im Zuckerbäckermuseum“. Das Team rund um Konditormeisterin Daniela Herzog von der Konditorei Steidle aus Hambrücken war erneut der Einladung der Stadt Kraichtal und des Heimat- und Museumsvereins gefolgt, um süße Frühlingsboten zu zaubern. Schokoladige Kunstwerke Kleine und große Schleckermäuler konnten sich nicht satt sehen, wie solch ein schokoladiges Kunstwerk entsteht. Auch konnten die...

Kraichtal-Gochsheim (red) Traditionell an Palmsonntag, in diesem Jahr am 24. März, findet das Osterhasengießen des Heimat- und Museumsvereins Kraichtal und der Stadt Kraichtal statt: Flüssige Schokolade wird durch Meisterhand von Daniela Herzog aus der Hambrücker Konditorei Steidle kunstvoll „in Form“ gebracht. Freier Eintritt zum Hasengießen Die beliebten und süßen Mümmelmänner werden von 14 bis 17 Uhr im Erdgeschoss des Ersten Deutschen Zuckerbäckermuseums gegossen (auch Osterhasen-Verkauf)...

Kraichtal (red) Der Tag des offenen Denkmals war, wie aus einer Mitteilung der Gemeinde hervorgeht, im Kraichtaler Museumsstädtchen Gochsheim ein voller Erfolg: Zu Fuß, per Rad, mit der Stadtbahn, dem Motorrad oder dem Auto kamen die Besucherinnen und Besucher am Sonntag, 10. September, nach Gochsheim. Schöne Formen entstanden in der Schmiede Das Badische Bäckereimuseum, das Erste Deutsche Zuckerbäckermuseum sowie das Graf-Eberstein-Schloss hatten bei freiem Eintritt geöffnet, und sogar der...

Kraichtal-Gochsheim (kc) Der „Körper“ besteht aus Ganache, einer Trüffelmasse aus Sahne und hochwertiger Schokolade, wird gespritzt und war bereits vorbereitet. "Dann wird der ,Kerl‘ in flüssige Schokomasse gelegt und mittels Spezialwerkzeug, einer Pralinengabel, wieder herausgeholt", so Chocolatier Eberhard Schell aus Gundelsheim. Die Kinderaugen glänzten und verfolgten jeden Handgriff des Fachmannes, der nach zweijähriger Pause endlich wieder ins Erste Deutsche Zuckerbäckermuseum im...

Kraichtal (kc) Die Gochsheimer Museen öffnen am Sonntag, 6. Februar, wieder ihre Tore. Zu sehen sind interessante Wechselausstellungen im Graf-Eberstein-Schloss. In den Bäckereimuseen kann man die Geschichte des Backhandwerks sowie Einblicke in die Historie der Konditorei bekommen. 1.200 Jahre Münzesheim Mit dem diesjährigen 1200. Jubiläum reiht sich der Kraichtaler Stadtteil Münzesheim mit rund 2.800 Einwohnern in die Folge der Kraichtaler Geburtstagskinder ein. 822 erstmals urkundlich...

Kraichtal (kc) Nachdem im Landkreis Karlsruhe die 7-Tage-Inzidenz an fünf aufeinanderfolgenden Werktagen unter dem Schwellenwert von 100 lag, dürfen Museen– unter Auflagen – wieder öffnen. Die Museen in Kraichtal-Gochsheim öffnen daher wieder am Sonntag, 30. Mai, von 13 bis 18 Uhr für Geimpfte und Genesene sowie getestete Personen, deren negativer Test maximal 24 Stunden alt ist. Die Gochsheimer Museen: Graf-Eberstein-Schloss, Erstes Deutsches Zuckerbäckermuseum und Badisches Bäckereimuseum Im...

Kraichtal (kc) Acht Wochen blieben die Pforten des Graf-Eberstein-Schlosses sowie der Bäckereimuseen aufgrund der Corona Verordnung des Landes Baden-Württemberg verriegelt. Doch endlich gibt es ein positives Signal für alle Kunst- und Kulturliebhaber aus Nah und Fern: Wie auch weitere Museen im Ländle öffnen am kommenden Sonntag, 10. Mai, das Graf-Eberstein-Schloss, das Badische Bäckerei- und das Erste Deutsche Zuckerbäckermuseum wieder ihre Pforten– selbstverständlich unter Einhaltung der...

Deutschlands erstes Zuckerbäckermuseum bietet nebst süßen Versuchungen auch eine Stadtführung an. Genuss auf allen Ebenen. Kraichtal (sn) Schokolade soweit das Auge reicht gibt es im Zuckerbäckermuseum in Gochsheim. Am 07.10.18 können die Besucher/innen von 13:00 bis 18:00 Uhr über ausgefallene Guss- und Backformen schmunzeln, aber auch die Gaumenfreuden kommen nicht zu kurz. Die Schokoladenmanufaktur Schell aus Gundelsheim entführt die Gäste an diesem Tag in eine „süße Welt aus Schokolade“....

Heute hatte das Zuckerbäckermuseum in Gochsheim einen bekannten Gast. Eberhard Schell Inhaber der Schokoladenmanufaktur Schell in Gundelsheim informierte die Besucher ausführlich über die gravierenden Unterschiede zwischen Industrieschokolade (Lindt und Milka) und seiner handwerklich hergestellten Schokolade. Es sind die hochwertigen Zutaten, die eine gute Schokolade ausmachen. Hochwertiger Kakao aus verschiedenen Anbaugebieten Südamerikas. Ebenso wichtig ist die Vanille. Da kostet ein Kilo...