Spargel

Besuch des Spargelhofes Böser am 6. Juni

Christian Schweizer
Christian Schweizer | Bruchsal | am 28.05.2018 | 4 mal gelesen

Forst: Spargelführung | Bruchsal (tam) Vor fast 300 Jahren wurde der Spargelanbau in Bruchsal zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Bekannt ist, dass – wie viele adelige Genießer in jener Zeit – die Bruchsaler Fürstbischöfe Liebhaber des edlen Gemüses waren. Am Mittwoch, 6. Juni von 10.30 bis 12 Uhr sind im Spargelhof Böser (Kurze Alle 2, 76649 Forst) Einblicke in den heutigen Anbau und die Ernte des „weißen Goldes“ möglich. Treffpunkt ist um 10.15 Uhr...

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Zur Spargel-Hochsaison purzeln die Preise

Katrin Gerweck
Katrin Gerweck | Bruchsal | am 05.05.2018 | 94 mal gelesen

Des einen Leid, des anderen Freud': Auf den Märkten gibt es massig Spargel - und das zum kleinen Preis. Bruchsal (dpa/lsw)  «Der Markt ist sehr gut versorgt», sagte der Geschäftsführer der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden (OGA), Hans Lehar. So gut, dass die ersten Spargelbauern schon ihre frühen Kulturen aus der Produktion nähmen. Spargel schön gewachsen Das große Angebot lässt die Preise purzeln. Erzeuger...

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Badische Spargelbauern setzen nach Kältereiz auf Sonnenwärme

Havva Keskin
Havva Keskin | Bruchsal | am 03.03.2018 | 32 mal gelesen

Nach frostigen Tagen hoffen die Spargelbauern in Baden auf wärmeres Wetter und Sonnenschein. Bruchsal (dpa/lsw) Mit etwas Wetterglück könnte es schon Ende März, rechtzeitig zu Ostern, den ersten Spargel von heimischen Feldern geben, sagte der Geschäftsführer der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden (OGA), Hans Lehar, der Deutschen Presse-Agentur. Die ersten Spargelstangen des Jahres seien gerade von einem...

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Südwesten: „Kirschen rot, Spargel tot" - Spargelsaison endet

Wiebke Hagemann
Wiebke Hagemann | Bruchsal | am 24.06.2017 | 64 mal gelesen

Zum Ende der Saison ziehen die baden-württembergischen Spargelbauern ein gemischtes Fazit. Bruchsal (dpa/lsw) Die Spargelbauern in Baden-Württemberg blicken mit gemischten Gefühlen auf die diesjährige Saison zurück. „Die letzten Monate waren mit allen Höhen und Tiefen gespickt, die man sich vorstellen kann. Wir werden die Vorjahresmenge an Spargel nicht erreichen, auch der Umsatz ist geringer", sagt Hans Lehar von der...

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Saisonstart bei den Genossenschaften für Obst und Gemüse

Christian Schweizer
Christian Schweizer | Bretten | am 23.03.2017 | 14 mal gelesen

Wie es den Obst- und Gemüsebauern in Baden-Württemberg geht, ist nicht zuletzt eine Frage des Wetters. 2016 war kein besonders gutes Jahr zum Beispiel für Erdbeeren und Spargel. Bruchsal (dpa/lsw) Wie es den Obst- und Gemüsebauern in Baden-Württemberg geht, ist nicht zuletzt eine Frage des Wetters. 2016 war kein besonders gutes Jahr zum Beispiel für Erdbeeren und Spargel. Über die Lage zum Start der aktuellen Saison, die...

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Erster Spargel im Südwesten geerntet

Christian Schweizer
Christian Schweizer | Bretten | am 21.03.2017 | 36 mal gelesen

In Baden-Württemberg hat die Spargelernte begonnen - und die Aussichten sind vielversprechend. Bruchsal (dpa/lsw) In Baden-Württemberg hat die Spargelernte begonnen - und die Aussichten sind vielversprechend. "Die Qualität ist sehr schön", sagte Hans Lehar, Geschäftsführer der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden (OGA). Der erste Spargel von unbeheizten Flächen komme seit einigen Tagen vom Hof Gehrer in...

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Für Spargel fehlt noch Sonne: Stangen von beheiztem Feld

Christian Schweizer
Christian Schweizer | Bretten | am 09.03.2017 | 30 mal gelesen

Wenn der März anbricht, wächst bei vielen Menschen die Vorfreude auf Spargel. Zwar wurden bereits Anfang des Monats auf einem einzelnen beheizten Feld in Nordbaden erste Stangen gestochen, doch noch fehlen für den richtigen Start in die Spargelsaison Sonne und Wärme. Bruchsal (dpa/lsw) - Wenn der März anbricht, wächst bei vielen Menschen die Vorfreude auf Spargel. Zwar wurden bereits Anfang des Monats auf einem einzelnen...

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Kartoffelsalat mit Avocado-Dill-Creme – Vegan

Wiebke Hagemann
Wiebke Hagemann | Bretten | am 08.06.2016 | 54 mal gelesen

kraichgau.news Rezept-Tipp von: Wiebke Hagemann, Redaktion Zutaten: 5-6 mittelgroße Kartoffeln Olivenöl Salz, Pfeffer 1 reife Avocado Limettensaft 1 Knoblauchzehe frischer Dill frische Lauchzwiebeln Optional: Spargel und/oder Cherry-Tomaten Zubereitung: Kartoffeln (nach Belieben auch ungeschält) würfeln und mit etwas Olivenöl, Pfeffer und Salz etwa 15 Minuten bei 200 Grad Celsius im Ofen backen. Optional...

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Geführte Radtour „Dem Spargel auf der Spur“

Kraichgau News
Kraichgau News | Bruchsal | am 24.05.2016 | 24 mal gelesen

Bruchsal: Spargel-Radtour | Radtour mit dem Bruchsaler Manfred Grimme zugunsten der Leukämie-Hilfe Es geht wieder los: Bei der Bruchsaler Tourismus, Marketing und Veranstaltungs GmbH (BTMV) heißt es am Samstag, 4. Juni, wieder rauf auf den Sattel und raus in die schöne Natur. Startpunkt der erlebnisreichen, zirka 40 Kilometer langen Spargelradtour ist die Touristinformation in Bruchsal. Zur Begrüßung erhält jeder Teilnehmer, ob Groß oder...

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Männergesangverein lädt zum 28. Büchenauer Spargelfest

Kraichgau News
Kraichgau News | Bruchsal | am 23.05.2016 | 112 mal gelesen

Bruchsal: Mehrzweckhalle | Am Wochenende, 4. und 5. Juni, lädt der Männergesangverein Harmonie zum 28. Büchenauer Spargelfest in die Veranstaltungshalle in Bruchsal-Büchenau ein. Das Fest beginnt am Samstag um 16.30 Uhr und am Sonntag um 11 Uhr. Um 18 Uhr ist Fassanstich mit Spargelkönigin Laura Schäffner und den Harmonika Freunden Büchenau. Geboten werden eine breite Palette an Spargelgerichten zu fairen Preisen, Hoepfner-Bier, Wein aus Weingarten...