Tipps (91)
Dass sich Wein auch hervorragend zur Zubereitung eines Desserts eignet, beweist dieses Rezept für gefüllte Birnen mit Weinschaum-Sauce.
Zutaten für 4 Portionen
Für die Birne
• 4 reife Birnen
• 30 g Walnüsse
• 30 g Mandeln
• 30 g Zucker
• 4 EL braunen Zucker
• 100 ml Wasser
Für die Sauce
• 3 Eigelb
• 80 g Zucker
• 200 ml Weißwein
• Zitronensaft
Zubereitung
Gefüllte Birnen
• Zucker in...
Cremig, aromatisch und passend zum Herbst ist dieses Risotto-Rezept mit frischen Pfifferlingen und Weißwein.
Zutaten
Für 2 Portionen
• 1 Schalotte
• 1 Knoblauchzehe
• 2 El Öl
• 50g Butter
• 150 g Risotto-Reis
• 150 ml Weißwein
• 600 ml heiße Gemüsebrühe
• 75 g Speck
• 250 g Pfifferlinge
• Salz
• Pfeffer
• 40 g frisch geriebener Parmesan
Zubereitung
• Schalotte in feine...
Ein wichtiges Kaufkriterium beim Erwerb eines Tresors ist dessen Widerstandsgrad: Neutrale Prüf- und Zertifizierungsinstitute wie etwa die VdS Schadenverhütung ermitteln damit in genau geregelten Tests, wie gut ein Tresor seinen Inhalt vor Aufbruchversuchen schützt. Davon ist wiederum der Versicherungsschutz für den Tresorinhalt abhängig. "Generell gilt: Je höher der Widerstandsgrad des Tresors ist, umso höher lässt sich der...
Als leichte Mahlzeit am heißen Tagen oder als Beilage zum Grillen – dieser sommerliche Feldsalat mit knackigen Radieschen und fruchtigen Heidelbeeren schmeckt garantiert. Sie brauchen:
Für den Salat
150g Feldsalat
½ Bund Radieschen
½ Gurke
150g Heidelbeeren
Frischkäse (natur) oder Ziegenfrischkäse nach Belieben
Für das Dressing
3 EL Balsamico Bianco
5 EL Öl (Walnussöl)
1 EL Honig oder Agavendicksaft
2 TL...
Ein Sprung ins kühle Nass gefällig? Am Ende der Seite finden Sie eine Auswahl der schönsten Freibäder in unserer Region.
Freibäder gehören zu den beliebtesten Anlaufstellen, wenn die Temperatur über die 30-Grad-Marke klettert. Ein Sprung ins kühle Nass bringt nicht nur Erfrischung, sondern macht auch noch richtig Spaß. Viele Freibäder warten zudem nicht nur mit Eis und Pommes auf, sondern bieten Sprungbretter, Rutschen...
Magische Momente im Kraichgau - Manchmal muss es einfach sein: Das süße Nichtstun. Einfach mal abschalten, die Augen schließen und die Ruhe genießen.
Doch irgendwann packt einen wieder die Lust, die Lust nach kleinen Abenteuern. Es prickelt in den Füßen, die Sonnenstrahlen, die durch das Fenster scheinen, locken wie magische Rufe nach draußen. Und dann kann es gar nicht schnell genug gehen. „Ich bin dann mal weg“ heißt es...
Die Deutschen sind weltweit für ihre schmackhaften und vielfältigen Brotsorten bekannt. Doch welche sind die bekanntesten Sorten und wodurch zeichnen sie sich aus? Hier ein Schnell-Überblick der deutschen Klassiker.
Weizenbrote
Die Zusammensetzung vieler Brotspezialitäten ist in den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Brot und Kleingebäck des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft geregelt. So muss...
Welches Fleisch auf dem Rost gelingt und wie es zum sicheren Genuss wird (djd) Je wärmer das Wetter, desto öfter glühen auch die Grillkohlen auf deutschen Terrassen und Balkonen. Frisch vom Rost schmeckt es einfach köstlich - egal ob Rindersteak, Spareribs oder Hähnchenkeule. Für sicheren Grillgenuss kommt es allerdings auf die richtige Auswahl und Zubereitung des Fleisches an. Metzgermeister Franz Seibold kennt sich aus und...
Themen in der Rubrik Tipps:
Beim Einkauf setzen Verbraucher auf geprüfte Qualität und Sicherheit (djd). Fleisch gehört nach wie vor zu den beliebtesten Lebensmitteln in Deutschland. Laut Ernährungsreport 2017 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) essen 53 Prozent der Befragten am liebsten Fleisch- und Wurstwaren. Dabei stellen die Verbraucher zu Recht hohe Anforderungen an die Qualität und Sicherheit und nutzen vielfältige Wege,...
In Bad Waldsee gibt es ein brütendes Storchen-Paar, dass man über eine sogenannte Storchen-Cam beobachten kann.
In Bretten gibt es ja leider keine Störche. Darum beobachte ich die Vögel über die Storchen-Cam in Bad Waldsee unter www.stoerche-bw.de. Breits im dritten Jahr bin ich live dabei, wenn Siegfried und Sieglinde – Störche kehren ja jedes Jahr an den selben Brutplatz zurück - das erste Ei haben, das erste Küken...
kraichgau.news und die Brettener Woche/Kraichgauer Bote verlosen 3x1 Exemplare von „Allerbeste Freunde – Die Zwergenplage“ der Autorin Antje Bohnstedt. Die GewinnerInnen werden auf kraichgau.news bekannt gegeben.
Mo, der Bär, freut sich nach der Gartenarbeit auf ein leckeres Honigbrot. Zu seiner Enttäuschung muss er feststellen, dass das Glas leer ist. Er geht dem Problem auf den Grund und bringt in Erfahrung, dass seine...
kraichgau.news und die Brettener Woche/Kraichgauer Bote verlosen 3x1 signierte CD "Schön ist die Welt" von Jay Alexander. Die GewinnerInnen wurden auf kraichgau.news bekannt gegeben.
Karlsruhe (pm) Wenn sich ein Startenor einen musikalischen Traum erfüllt, dann sind emotionale Momente garantiert – Genau das hat Jay Alexander mit seinem neuen Album „Schön ist die Welt“ getan, das im Frühjahr 2017 auf den Markt kommt. Eine...
Pforzheim: Tierheim | Hallo, liebe Katzenfreunde,
darf ich mich vorstellen? Ich heiße Lisa, bin eine kastrierte europäische Kurzhaarkatze und - ein wenig traurig. Warum? Weil ich mir nie hätte träumen lassen, dass ich meinen Geburtstag mal im Tierheim feiern müsste. In zwei Wochen ist es soweit: Am 26. April werde ich zehn Jahre alt. Immerhin, im reifen Seniorenalter kann ich von mir sagen: Hinter mir liegen fast zehn überwiegend glückliche...
Die GewinnerInnen werden auf kraichgau.news bekannt gegeben.
Das erfolgreiche Label Universal Music bringt passend zum Frühlingsanfang frische und bunte Neuerscheinungen auf den Markt. Einmal mehr ist für jeden Geschmack etwas dabei: Imelda May experimentiert auf " Life Love Flesh Blood" mit rockigen, jazzigen und Blues-Tönen, während Kerstin Ott mit ihrem deutschsprachigen Pop die Charts erobert und ihr lang erwartetes...
Leonberg: Lange Kunstnacht | Liebe Leserinnen und Leser,
leuchtende Seifenblasen und Pilze des Fotografen Günter Bauernfeind, ATOMIC SuperColumns - leuchtende Großsäulen aus den USA, Masken westafrikanischer KunsthandwerkerInnen, ein hinreißendes französisches Straßenmusiker-Duo – all das und viel Staunenswertes mehr können Sie am kommenden Samstag, 8. April, bei der zwölften Langen Kunstnacht in Leonberg bei Stuttgart, liebevoll auch LaKuNa genannt, ...
Badezimmer: Barrierefreiheit sorgt für Komfort, den alle schätzen (djd). Hindernisfrei in die Dusche zu gelangen, das ist auch in jüngeren Jahren angenehm, komfortabel und sicher. Zudem ist diese Lösung optisch ansprechender als eine herkömmliche Duschwanne. Deshalb stehen bodenebene Duschen bei vielen Haus- und Wohnungsbesitzern ganz oben auf der Liste, wenn es um die Einrichtung oder Renovierung des Badezimmers...
kraichgau.news verlost 5x1 Jugendbuch "Am Freitag sehen wir uns wieder" von Karin Koch, erschienen im Peter Hammer Verlag. Die GewinnerInnen wurden auf kraichgau.news bekannt gegeben.
Die meiste Zeit lebt die 14-jährige Juni bei ihrem Vater in der Nähe von Potsdam - zum Glück! Ihre Mutter ist ein echter Kontrollfreak, für alles gibt es feste Pläne, Freiräume sind nicht vorgesehen. Wie Juni das hasst!
Und jetzt soll sie...
kraichgau.news verlost 4x1 Meersalz-Sets, bestehend aus Hawaiisalz "Black Gold", Pyramiden Fingersalz und Hawaiisalz "Red Gold" von Gourmet Leon. Die GewinnerInnen wurden auf kraichgau.news bekannt gegeben.
Meersalz wird, wie der Name schon sagt, in sogenannten Salzgärten aus dem Meerwasser gewonnen. Es zeichnet sich vor allem durch seine grobkörnige Struktur aus. Spitzenköche aus der ganzen Welt setzen in ihrer Küche auf...
Fünf Fakten & Tipps für Männer (akz-o) Viele Männer ab 50 Jahre kennen die Symptome und Veränderungen: Plötzlich muss man nicht nur tagsüber öfter die Toilette aufsuchen, sondern vor allem nachts stört der häufige Harndrang einen erholsamen Schlaf. Das Bedürfnis – meist hervorgerufen durch eine gutartig vergrößerte Prostata – ist zu Hause schon lästig, doch unterwegs kann es richtig unangenehm werden, wenn kein WC in der Nähe...
(akz-o) Die Gesellschaft wird immer älter, das Thema „Wohnen im Alter“ immer wichtiger. Trotzdem steht es für viele Deutsche nicht auf der Tagesordnung. Der Staat hat das Problem längst erkannt. Am 1. Januar 2017 ist die nächste Stufe des Pflegestärkungsgesetzes (PSG) in Kraft getreten. Beispielsweise sind die bisherigen drei Pflegestufen durch fünf Pflegegrade ersetzt worden. Dass das PSG aber auch beim barrierefreien Umbau...
Defizite erkennen und beheben - bei Gesundheit und Fahrfertigkeiten (djd). Beim Übergang vom Berufsleben in den Ruhestand ändert sich für die meisten Menschen einiges: Oftmals schleichende Defizite bei der Gesundheit empfehlen einen Check beim Arzt. Der Ausstieg aus der aktiven Arbeitswelt ist häufig mit deutlich niedrigeren Fahrleistungen im Straßenverkehr verbunden, worunter die Fahrpraxis stetig abnimmt. Ein...
Leuchtlupen sind dank moderner Technik für Senioren leicht zu handhaben (djd). Gutes Sehen ist ein entscheidender Faktor für Selbstständigkeit und Lebensqualität älterer Menschen. Doch gerade Senioren leiden häufig unter Augenproblemen. Dem „Kuratorium Gutes Sehen” zufolge sehen rund 20 Prozent der über 70-jährigen Bundesbürger so schlecht, dass eine Standardbrille nicht mehr ausreicht. Heute gibt es ein breites Angebot an...
Automationssysteme können gerade älteren Menschen wertvolle Dienste leisten (djd). Hausautomationssysteme können älteren Menschen oder Personen mit körperlichen Einschränkungen gute Dienste leisten. Denn viele kleine, aber lästige Alltagstätigkeiten lassen sich dann an die Technik delegieren. Dazu gehört das Öffnen und Schließen der Rollläden, die Steuerung von Beleuchtungen rund ums Haus oder auch Alarm- und...
Liebe Leserinnen und Leser,
haben Sie sich heute schon einmal Gedanken darüber gemacht, mit was Ihre Hände im Laufe des Tages bereits in Berührung gekommen sind? Morgens beim Aufstehen ist es schon fast ein Ritual, die Finger über das Smartphone gleiten zu lassen, um sich mit dem Geschehen aus der Welt vertraut zu machen. Auf der Fahrt zur Arbeit mit Bus oder Bahn muss man sich mit Sicherheit irgendwo festhalten, um einem...
Im Erzeihungsratgeber "Das erste Babyjahr" gibt Profoessor Astrid Kaiser, Tipps rund um die Entwicklung und Pflege von Kindern in den ersten zwölf Lebensmonaten. Die Gewinner werden auf kraichgau.news bekannt gegeben.
Auf die Frage „Was wollen Sie für Ihr Baby?“ antworten alle Eltern zuerst: „Dass es gesund ist“. Als Zweites wünschen sich viele: „Dass es sich gut entwickelt.“ Und gerade auf die Entwicklung ihres Kindes...
