Bäckerausbildung

Beiträge zum Thema Bäckerausbildung

Soziales & Bildung
Moses Osifo will Bäcker werden – und sein Chef Hermann Gerweck unterstützt ihn. | Foto: Gunter Hauser
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„Den kann man brauchen“: Ein nigerianischer Flüchtling lernt Bäcker – und sein Chef lobt ihn

(gh) Moses macht eine Bäckerausbildung bei der Bäckerei Gerweck in Neibsheim. Jeden Morgen gegen drei Uhr steht er auf, damit er kurz nach fünf Uhr bei der Arbeit sein kann. Aber Moses jammert nicht. „Ich schlafe neben dem Telefon und wenn mein Chef mich um zwölf Uhr nachts braucht, kann er anrufen, ich komme.“ „Das passiert nicht“, sagt sein Chef Hermann Gerweck lachend, „er hat geregelte Arbeitszeiten.“ In der Bäckerei arbeiten Menschen aus sechs Nationen Auf die Frage, ob ihm die Arbeit und...

  • Bretten
  • 26.04.17
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