Freizeit & Kultur
Nachhaltig Schlemmen an Weihnachten
Glückliche Weihnachtsgans und fairer Nussbraten
Region (kn) An Weihnachten wird im Familien- und Freundeskreis gekocht, geschlemmt und genossen. Nicht selten ist ein ganzes Menü geplant und es stehen Gans, Bockwürste, Braten oder Raclette auf dem Tisch. Aber was können Sie mit gutem Gewissen servieren und sowohl ihren Liebsten als auch der Umwelt etwas Gutes tun? Daniela Wannemacher, Agrarexpertin beim Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) gibt Tipps. Wie sieht ein nachhaltiges und umweltfreundliches Weihnachtsmenü aus? Daniela...
