Frühling

Region (red) Ein farbenprächtiges Naturschauspiel bietet sich momentan allen, die unsere Wälder aufsuchen: Die Frühblüher nutzen die ersten Sonnenstrahlen, um Blüten und Blätter auszubilden und sich zu vermehren. Das Forstamt im Landratsamt Karlsruhe gibt Tipps für das Sammeln von Frühblühern wie Bärlauch. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen Mit seinem knoblauchartigen Geruch und Geschmack ist Bärlauch als Frühblüher und beliebte Kochzutat bekannt und wird gerne im Wald gesammelt. Dieser...