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„Das System kann nicht bleiben“
Winzer David Klenert begegnet den Klimaextremen mit neuem Reberziehungssystem
Kraichtal (psp) David Klenert ist zufrieden. Trotz der anhaltend hohen Temperaturen dieses Sommers sei „die Menge endlich mal wieder toll“. Zum einen, weil „Hitze für Reben immer besser ist als Nässe“. Zum anderen, weil sein System der Reberziehung sich einmal mehr bei außergewöhnlichen Klimabedingungen bewährt hat. „Letztes Jahr war ein sehr nasses Jahr und es hat funktioniert. Dieses Jahr mit der extremen Trockenheit funktioniert es auch“. Wovon er spricht, ist in einem Weinberg zwischen...
