Göbricher Gusskuchen

Ein Rezept der Landfrauen aus Neulingen Zutaten für den (Blätterteig-)Boden ¼ l Rahm 1 Ei 1 EL Schnaps 1 Prise Salz Mehl nach Bedarf ¼ Butter Äpfel Zwetschgen Zutaten für den Guss 4 Eier 200 g Zucker 4 Esslöffel lauwarmes Wasser 200 g Mehl ½ Teelöffel Backpulver ½ Päckchen Vanille-Zucker oder 4-5 Tropfen Zitronenöl Zubereitung Rahm, Ei, Schnaps, Salz, Mehl zusammenrühren, ausrollen. Teig in 2 Hälften teilen, auf jede Hälfte Butter streichen, wieder zusammenlegen und wellen, bis der Teig Blasen...