Holzkohle

Beiträge zum Thema Holzkohle

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Foto: profagus/akz-o

Gesund und lecker!

Grillvergnügen ohne Qualm (akz-o) Wer meint, dass mit der Winterzeit auch die Zeit des Grillens vorbei ist, der irrt gewaltig. Immer mehr begeisterte Anhänger findet hierzulande das Grillen zu jeder Jahreszeit. Warm angezogen kann man noch so manche gemütliche Stunden mit Familie und Freunden beim Grillen verbringen. Auf die Qualität kommt es an!Dabei kommt es auch auf hochwertige Grillkohle-Produkte an. Bereits seit 1896 stellt proFagus im Weserbergland Holzkohle her. Bei der Produktion greift...

  • Bretten
  • 20.11.17
Freizeit & Kultur
Holzscheit für Holzscheit wird der Meiler aufgeschichtet. | Foto: Köhlergruppe Sprantal
3 Bilder

„Schwarz und rußig, den Leuten zur Abscheu“: Die Köhlergruppe Sprantal erinnert an eine uralte Technik

Lange bevor es die teilweise aus Tropenholz hergestellte Grillkohle sackweise an der Tankstelle und im Discounter zu kaufen gab, war die Köhlerei auch in dieser Region ein florierendes Geschäft – und eines, das die Landschaft nachhaltig verändert hat. Denn der Bedarf an Holz zur Herstellung der begehrten Holzkohle war groß. Leicht oder gar romantisch war das Leben eines Köhlers aber keineswegs. „Schwarz und einsam, die ganze Woche über am rauchenden Meiler sitzend, schwarz und rußig, den Leuten...

  • Bretten
  • 16.06.17
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