Luisenhof Oberderdingen

Oberderdingen-Flehingen (kn) Das Landwirtschaftsamt im Landratsamt Karlsruhe lädt am Freitag, 30. Juni, von 15 bis 17 Uhr, zur Betriebsführung des Luisenhofs in Oberderdingen-Flehingen im Rahmen der „Gläsernen Produktion“ ein. An diesem Tag dreht sich alles um die saftige Stachelbeere. Die süß-säuerliche Frucht ist besonders gut lagerfähig und eignet sich für Marmeladen, Kuchen und Kompott. Anbau, Pflege und Verarbeitung Bei der Betriebsführung durch die Beerenanlagen informiert Susanne Stein...

Oberderdingen-Flehingen (ger) Eine Hofübergabe ist an und für sich schon eine besondere Herausforderung und komplex. Dazu dann auch noch eine Pandemie mit allen Nebenwirkungen – Homeschooling, Kontaktbeschränkungen, verschärfte Hygienevorschriften –, da würde so mancher die Flinte ins Korn werfen. Nicht so die Familien Bitterich und Stein vom Luisenhof in Oberderdingen-Flehingen. „Wir beschäftigen uns schon seit drei Jahren intensiv mit dem Thema der Übergabe und waren mit beträchtlichen Hürden...