Fisch

Beiträge zum Thema Fisch

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Starke Augen, geistige Fitness – nicht nur in der Jugend? Omega-3-Fettsäuren, die Allrounder aus dem Meer, können dazu beitragen. | Foto: stock.adobe.com / PheelingsMedia
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Omega-3-Fettsäuren aus nachhaltigem Fischfang
Die Allrounder für gesundes Älterwerden

Region (kn) Die Lebenserwartung der Deutschen hat sich in den letzten 20 Jahren um etwa fünf Jahre erhöht. So erfreulich das ist – immer mehr Menschen stellen sich die Frage: Was hält den Organismus in diesen späteren Jahren fit? Was trägt dazu bei, Blutgefäße flexibel, das Hirn aufnahmefähig, die Augen stark, das Herz leistungsfähig und geschützt zu halten? Eine Vielzahl von Studien unterstreicht in diesem Zusammenhang die Bedeutung von Omega-3 Fettsäuren und die Notwendigkeit einer...

  • Bretten
  • 06.02.23
Freizeit & Kultur
Forschungseinrichtungen, Umweltverbände und die Verbraucherzentralen veröffentlichen erstmals gemeinsame Liste für bewussten Fischeinkauf. | Foto: © Printemps - stock.adobe.com

Überfischung und Zerstörung der Ozeane
Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

Region (kn) Die Daten der letzten Jahre sind besorgniserregend: Die Mehrzahl der Fischbestände weltweit werden bis an ihre biologischen Grenzen oder darüber hinaus befischt. Nur noch wenige Bestände sind in einem guten Zustand. Dabei sind Fische wichtig für das gesamte Ökosystem Meer: „Auch kommerziell genutzte Fischarten müssen ihre Rolle als Räuber oder Beute im Ökosystem erfüllen können. Dazu müssen die Fischbestände groß genug sein und dürfen nur nachhaltig befischt werden. Durch unsere...

  • Bretten
  • 27.11.22
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Topfit ohne Fisch und Fleisch: Die gefäßschützenden Omega-3 Fettsäuren kommen jetzt hochdosiert aus Algenöl statt aus Fischen. | Foto: Manfred Esser
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Fleischlose Ernährung: Gefäß- und Herzschutz dank Omega 3 aus Algenöl

Immer mehr Menschen sagen bewusst „Nein“ zu Fleisch. Ein Teil davon verzichtet sogar vollkommen auf Produkte tierischen Ursprungs. Das ist nicht ganz unproblematisch, denn zum Beispiel der Schutz von Herz, Hirn und Gefäßen, die Regulierung des Blutdrucks und der Blutfettwerte benötigt bestimmte, bisher insbesondere aus tierischen Quellen beziehbare Schutzstoffe. Prof. Dr. Oliver Ploss, Apotheker und Heilpraktiker aus Ibbenbüren spricht im Interview über die Omega-3 Fettsäuren EPA und DHA und...

  • Bretten
  • 17.11.16
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