italienische Küche

Wer am Lago Maggiore Urlaub macht, kann mehr als nur den großen See genießen. Im Hinterland bieten sich die Ossolatäler für Entdeckungstouren abseits der Touristenströme an. Saisonale Feste, die sich um handwerkliche Traditionen und kulinarische Spezialitäten drehen, sind eine Gelegenheit, um mit dem dünn besiedelten Landstrich zwischen See und Schweizer Grenze auf Tuchfühlung zu gehen. La Fiera di San Bernardo in der Ossolatal-Gemeinde Macugnaga ist so ein Fest, das Gelegenheit gibt, in eine...

Dal Nord al Sud lautet der Name der Pizzeria, welchen die neuen Pächter Pina Rizzo und Michael Tommasin ausgesucht haben. Aus dem Italienischen übersetzt bedeutet dies „Von Norden in den Süden Italiens“, was auch gleichzeitig das Motto der Vereinsgasstätte wird. Über Antipasti, Pizzabrote, leckeren Salaten, abwechslungsreiche Nudelgerichte und Desserts hinaus wird das Hauptaugenmerk natürlich auf den leckeren Pizzen liegen, die es in verschieden Variationen auf der Speisekarte geben wird....

Die Ministranten von St. Laurentius zeigten Kindern, wie man italienische Gerichte zubereitet.  Bretten (nt) Am Kinderferienprogramm der Stadt Bretten haben sich wie schon in den vergangenen Jahren auch die Ministranten von St. Laurentius mit einem Programmpunkt beteiligt: Dieses Mal zeigten sie Kindern im Alter von zehn bis 16 Jahren, wie sie selbst schmackhafte italienische Gerichte zubereiten können. Eigens gestaltetes Kochbuch Die Küche im Bernhardushaus in Bretten verwandelte sich in eine...

Bretten (wh) In der Brettener Fanfarenschänke kann man ab sofort wieder gutes Essen genießen: Im „La Fontana“ verbindet sich Brettener Tradition mit italienischer Esskultur. Dafür sorgen die Inhaber Pasquale Corrado und Marco Galietta sowie Koch Sauro Rossi, der Spezialitäten aus der Toskana zaubert. Dazu gehören verschiedene Fisch- und Fleischgerichte sowie Pizza. Aber auch deutsche Gerichte stehen auf der Karte. Ebenso finden sich auf der Weinkarte italienische und deutsche Edeltropfen. Zum...