Küche

Welche Trends es für Krankenhaus-Küchen gibt, erfuhren Küchenleiter bei einem Treffen bei Blanco Professional Oberderdingen. Rund 40 Leiter von Krankenhaus-Küchen kamen beim Systemanbieter Blanco Professional in Oberderdingen zusammen, um sich über technische Möglichkeiten und Trends bei den Themen Speisentransport, Außer-Haus-Verpflegung und Kennzeichnungsverordnung zu informieren. Organisiert wurde die Tagung von Küchenleiter Karl Haaf vom Zentrum für Psychatrie Calw, Landesklinik...