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Hochkarätiges Expertentreffen bei Blanco Professional

Verpflegung im Mittelpunkt: Rund 40 Krankenhausküchenleiter trafen sich bei Blanco Professional.
  • Verpflegung im Mittelpunkt: Rund 40 Krankenhausküchenleiter trafen sich bei Blanco Professional.
  • Foto: Blanco Professional
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Welche Trends es für Krankenhaus-Küchen gibt, erfuhren Küchenleiter bei einem Treffen bei Blanco Professional

Oberderdingen. Rund 40 Leiter von Krankenhaus-Küchen kamen beim Systemanbieter Blanco Professional in Oberderdingen zusammen, um sich über technische Möglichkeiten und Trends bei den Themen Speisentransport, Außer-Haus-Verpflegung und Kennzeichnungsverordnung zu informieren.

Organisiert wurde die Tagung von Küchenleiter Karl Haaf vom Zentrum für Psychatrie Calw, Landesklinik Nordschwarzwald, und Ralph Debes, Market Director Deutschland, Österreich, Schweiz bei Blanco Professional. Gastreferent Claus Konrad, Care-Catering Consult, würzte seinen Vortrag mit vielen Anwendertipps aus der Praxis. Abgerundet wurde die Tagung des „Freien Arbeitskreises der Krankenhaus-Küchenleiter/innen“ durch eine Werksführung.

» Kontakt
Blanco Professional GmbH + Co. KG
Flehinger Straße 59
75038 Oberderdingen
Telefon 07045/44-81428
Homepage

Autor:

Kraichgau News aus Bretten

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