Kulinarisches

Beiträge zum Thema Kulinarisches

Freizeit & Kultur

„Wie’s frieher emol war“
Historischer Dorfmarkt in Oberacker

Die Dorfgemeinschaft von Oberacker lädt zum inzwischen 16. Mal ein zum Historischen Dorfmarkt in Oberacker. Am Wochenende 30. September und 1. Oktober sind die Marktstände aufgebaut jeweils ab 11 Uhr im passenden Drumherum der Dorfmitte zwischen Kirche und Rathaus. Die Gäste finden dort bäuerliche Waren vom Feld und aus der Flur von Oberacker sowie handwerkliche Produkte aus dem Kraichgau. Der Dorfmarkt bietet ein urtümliches Markttreiben, Geselligkeit und Zeitvertreib für jedes Alter. Für die...

Region
20.09.23

Dorfmarkt Oberacker e.V.

Wellness & Lifestyle

Einfache Zubereitung und super lecker: Spinatrolle mit Lachs. (Rezept und Foto: Margit Schott)

Leser-Rezept der Woche
Spinatrolle mit Lachs

Spinatrolle mit Lachs Zutaten: 500 g TK-Blattspinat 4 Eier 100 g geriebener Emmentaler Salz, Pfeffer, Muskat 200 g Frischkäse 200 g Räucherlachs in Scheiben Zubereitung: Blattspinat auftauen und gut ausdrücken. Eier schaumig schlagen, Spinat und Käse unterziehen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Backofen auf 200 Grad vorheizen und ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen, Backpapier vorsichtig abziehen. Die Spinatplatte...