Weingüter

Beiträge zum Thema Weingüter

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Seit rund 40 Jahren führt die Familie Plag mit viel Herzblut ihr Weingut in Kürnbach. | Foto: Plag

Weine mit unverwechselbarem Charakter
Das Weingut Plag blickt auf ein erfolgreiches Weinjahr zurück

Kürnbach (red) In Kürnbach – einem badischen Weindorf wie aus dem Bilderbuch – führt die Familie Plag das Weingut mit vereinten Kräften und mit viel Herzblut. Über Generationen hinweg und seit rund 40 Jahren werden die Methoden und das Wissen um die Weinbereitung weitergegeben, kontinuierlich verbessert und der heutigen Zeit angepasst. Der respektvolle Umgang mit der Natur ist dabei eine Selbstverständlichkeit: Schon seit etwa zehn Jahren wird auf chemische Unkrautvernichter und Mineraldünger...

  • Region
  • 25.10.23
Politik & Wirtschaft
Die Weingüter der Region stecken in einer Krise. | Foto: focus finder - stock.adobe.com

Weingüter aus der Region berichten über Probleme
Mangel an Nachwuchs als wachsendes Problem

Kürnbach/Oberderdingen (kuna) Wenig Nachwuchs, finanzielle Schieflagen und widersprüchliche Vorschriften. Die Weingüter der Region stecken in einer Krise, manche kämpfen bereits um ihr Überleben. Wie konnte es so weit kommen? Winzer-Beruf im Wandel Der Beruf des Winzers befindet sich im Wandel. Neben den klassischen Aufgaben in der Natur oder im Keller sind mittlerweile weitere Tätigkeiten relevant. „Ein Winzer muss heute Vermarktungsgenie, Entertainer und Weinmacher zugleich sein“, sagt Jochen...

  • Region
  • 20.07.22
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