Weine mit unverwechselbarem Charakter

Das Weingut Plag blickt auf ein erfolgreiches Weinjahr zurück

Kürnbach (red) In Kürnbach – einem badischen Weindorf wie aus dem Bilderbuch – führt die Familie Plag das Weingut mit vereinten Kräften und mit viel Herzblut. Über Generationen hinweg und seit rund 40 Jahren werden die Methoden und das Wissen um die Weinbereitung weitergegeben, kontinuierlich verbessert und der heutigen Zeit angepasst. Der respektvolle Umgang mit der Natur ist dabei eine Selbstverständlichkeit: Schon seit etwa zehn Jahren wird auf chemische Unkrautvernichter und Mineraldünger verzichtet. Stattdessen setzt das Weingut auf einen gesunden, lebendigen Boden. Durch die Einsaat von Begrünungspflanzen wird eine lockere Bodenstruktur mit einer guten Humusschicht erhalten. „Da fühlen sich die Reben wohl – und dank der vielen Blühpflanzen auch die Insekten“, sagt Winzer Philipp Plag.

Feinschmeckerbesen vom 28. Oktober bis 5. November

Mit großer Vorfreude kündigt der Winzer die Wiedereröffnung des Feinschmeckerbesens an, der vom 28. Oktober bis 5. November täglich ab 11 Uhr in die Weinstube einlädt. Die gemütliche Weinstube öffnet lediglich drei Mal im Jahr und das Speiseangebot geht weit über das übliche „Besenangebot“ hinaus. Beim Herbstbesen gibt es unter anderem Kürbis- und Wildspezialitäten – selbstverständlich zu Weinen aus dem Hause Plag. Mit dem kommenden Termin beendet das Weingut Plag die Besensaison und blickt zugleich auf eine erfolgreiche Weinlese zurück.

Prämierte Tropfen

Aber nicht nur die Weinlese zeigt, dass all die Zeit und Arbeit im wahrsten Sinne des Wortes Früchte getragen hat. Auch in 2023 bekam das Weingut Plag etliche herausragende Bewertungen. Der Aufstieg im Gault Millau in die 3-Trauben Klasse und bei Eichelmann-Deutschlands Weine eine Bewertung von 3,5 Sternen für den Gesamtbetrieb sprechen für sich und sind keine Selbstverständlichkeit. Aber auch einzelne Weine wurden in diesem Jahr hervorgehoben. Der 2019er Syrah Excellance ergatterte bei der Falstaff Trophy direkt 91+ Punkte und der Chardonnay Excellance aus 2021 sogar 92 Punkte. Diese Bewertungen belegen einmal mehr, dass der Kraichgau sich nicht hinter großen Namen wie zum Beispiel dem Kaiserstuhl oder auch der Pfalz verstecken braucht.

Winzerglühwein in Zusammenarbeit mit den Lions Bretten-Stromberg

Schon in den Startlöchern steht übrigens auch der Winzerglühwein, der seit einigen Jahren in Zusammenarbeit mit dem Lions Club Bretten-Stromberg entsteht. Dieser wird nach einem streng geheimen Lions-Rezept im Weingut in Kürnbach angesetzt; auch das ein Muss für die Bezeichnung. Zwei Euro je verkaufter Flasche werden für gemeinnützige Zwecke in der Region gespendet! „Zum Wohl“ passt hier also im doppelten Sinne. Der Winzerglühwein wird aller Voraussicht nach Mitte November erhältlich sein.