Wurst

Alles neu - oder besser gesagt - Bewährtes wieder neu macht der Mai. Bereits vor Corona war es in Diedelsheim gute und schmackhafte Tradition, an Himmelfahrt einen Gottesdienst im Grünen zu feiern. Diese Tradition will die Evangelische Kirchengemeinde Diedelsheim nach längerer Pause aus bekannten Gründen nun wieder aufleben lassen und lädt zu folgender Veranstaltung sehr herzlich ein: An Christi Himmelfahrt, Donnerstag, den 26.05.2022 um 10:30 Uhr wird für alle Interessierten ein...

Mit diesem Beruf hast du wirklich Schwein gehabt - und Rind natürlich auch. Denn als Fleischer stellst du im verantwortungsvollen und professionellen Umgang mit dem wertvollen Lebensmittel Fleisch echte Köstlichkeiten her, die deinen Kunden das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Kreativität und Kompetenz Das Fleischerhandwerk ist ein modernes Dienstleistungsgewerbe mit starker Hightech-Komponente, in dem sich alles um Genuss und Qualität dreht. Dabei ist wichtig, dass du Seriosität...

Was Sie beim richtigen Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren beachten sollten Fleisch ist ein leicht verderbliches Lebensmittel. Deswegen gehört es nach dem Einkauf sofort in den Kühlschrank. Dafür erst das Fleisch aus der Verpackung nehmen und auf einen Teller oder in eine Schüssel legen. Anschließend mit Klarsichtfolie geruchsdicht abdecken. Auch eine Kunststoffschüssel mit Deckel eignet sich gut zum Aufbewahren. Im Kühlschrank sollte Fleisch an der kältesten Stelle lagern – also in der Nähe des...

Die grobe Bauernbratwurst in der Dose und die frische Lyoner der Metzgerei Armin Dobler in Knittlingen wurden auf der Internationalen Fleischwirtschaftlichen Fachmesse von einer Expertenjury mit Goldmedaillen prämiert. Hinzu kommen zwei Silbermedaillen für Dobler´s neuen Wacholderschinken und die Geflügelsülze. Zur Feier dieses Erfolgs gewährt die Metzgerei im Juli zehn Prozent Rabatt auf alle Wurstdosen sowie ab der zehnten Dose eine Hausmacher Sorte in der gleichen Größe als...