Bäckerei Leonhardt

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Politik & Wirtschaft
Die Bäckerbetriebe im Südwesten brauchen dringend Nachwuchs. | Foto: WavebreakMediaMicro - stock.adobe.com

Unter den 1.577 Bäckern im Land bilden allerdings nur 460 aus
Bäckernachwuchs im Südwesten dringend gesucht

Stuttgart (dpa/lsw) Die Bäckerbetriebe im Südwesten brauchen dringend Nachwuchs. Zum Start des Ausbildungsjahres im September seien acht Prozent weniger Neu-Verträge geschlossen worden als im Corona-Jahr 2020, sagte Nils Vogt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks. 269 junge Menschen entschieden sich für eine Ausbildung als Bäcker. "Jeder Betrieb muss auch selbst raus vor die Tür" Im Jahr zuvor waren es 292 - und damit 14 Prozent weniger als 2019. "Zwar wird es in den nächsten Monaten...

  • Bretten
  • 14.10.21
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Brotsommelier Steffen Leonhardt. | Foto: Maximilian Herczog
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Bäckerei Leonhardt
„Dankeschön im Namen des gesamten Teams“

Bretten (mh) Die vergangenen Wochen waren für alle eine schwierige Zeit. Die aktuelle Situation stellt für Einzelhandel, Kleinunternehmen und die regionale Wirtschaft eine Zerreißprobe dar. „Mit dem Verkauf von Brot und anderen Backwaren tragen wir als Bäckerei einen Teil für die Grundversorgung der Menschen in unserer Region bei. Der Einkaufsbummel entfällt zwar bei uns, dennoch werden wir Handwerksbäckereien von vielen weiterhin unterstützt. Dankeschön dafür im Namen des gesamten Teams der...

  • Bretten
  • 22.04.20
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