Grillen

Bretten. Im sonst ruhigen Bauerbacher Gewann "Esel" war es dieser Tage sehr lebhaft. Die Johann-Peter-Hebel-Gemeinschaftsschule (JPH) Bretten, die in Bretten allgemein als 'Hebelschul' bezeichnet wird, hat ein sehr breites Angebot. Schülerinnen und Schüler können sowohl den Hauptschulabschluss nach Klasse 9 als auch den Realschulabschluss nach Klasse 10 absolvieren. Kooperationen mit Brettener Gymnasien ermöglichen zudem einen nahtlosen Übergang in Richtung Abitur. Zudem beinhaltet das...

Ob edles Filet, deftiges Rib-Eye-Steak oder klassisches Kotelett – Grillfleisch will gut behandelt werden, damit es schön saftig und zart auf den Teller kommt. Für alle, die Spezialitäten vom Grill lieben, gibt es hier Tipps für die richtigen Umgangsformen rund um Fleisch. Marmorierte, saftige Stücke Das Geheimnis von perfekt gegrilltem Fleisch fängt schon beim Einkauf an. Das A und O für den Grillerfolg sind Qualität und geeignete Teilstücke. Zu magere Teile können schnell trocken und zäh...

Alles neu - oder besser gesagt - Bewährtes wieder neu macht der Mai. Bereits vor Corona war es in Diedelsheim gute und schmackhafte Tradition, an Himmelfahrt einen Gottesdienst im Grünen zu feiern. Diese Tradition will die Evangelische Kirchengemeinde Diedelsheim nach längerer Pause aus bekannten Gründen nun wieder aufleben lassen und lädt zu folgender Veranstaltung sehr herzlich ein: An Christi Himmelfahrt, Donnerstag, den 26.05.2022 um 10:30 Uhr wird für alle Interessierten ein...

Region (ots) Endlich Grillsaison: Der Duft von saftigen Steaks, würzigen Tofu-Würstchen und knackigem Gemüse erfüllt Gärten und Parks. Nach dem Grillvergnügen heißt es aufräumen und Abfälle einsammeln und richtig entsorgen - zum Schutz von Umwelt, Mensch und Tier. Wer Verpackungen und Restmüll richtig trennt und entsorgt, schont außerdem Ressourcen und Klima. Die Initiative "Mülltrennung wirkt" erklärt, wie's funktioniert. Grillen gehört für die Deutschen zu den liebsten...

Bretten (bea) Am Freitag nach dem Peter-und-Paul-Wochenende findet in jedem Jahr das große Firmen-Grillfest der Firma Seeburger statt. Doch in diesem Jahr hat das Coronavirus dem gemeinsamen Erlebnis von Kollegen und deren Familien einen Strich durch die Rechnung gemacht. "Seit Beginn der Pandemie befindet sich der größte Teil der Mitarbeiter im Homeoffice", sagt Monika Lehrmann vom Sekretariat Finanzen. Dankeschön-Grillfest mit Live-Übertragung Um das Dankeschön an die Mitarbeiter trotzdem an...

(akz-o) Brauchtumsfeuer wie das Osterfeuer vertreiben die Schwermut und die Dunkelheit des Winters und begrüßen das Frühjahr. Die Jahreszeit, in der die Natur zum Leben erwacht und der Mensch mit neuer Kraft ans Werk geht. Eine Möglichkeit, sein eigenes Feuer im Freien zu entzünden, bietet der ostfriesische Traditionshersteller Leda und setzt dabei auf hochwertiges Gusseisen. Dieses ist nicht nur besonders robust, langlebig und formstabil. Das Material ist zudem extrem hitzebeständig sowie...

Grillvergnügen ohne Qualm (akz-o) Wer meint, dass mit der Winterzeit auch die Zeit des Grillens vorbei ist, der irrt gewaltig. Immer mehr begeisterte Anhänger findet hierzulande das Grillen zu jeder Jahreszeit. Warm angezogen kann man noch so manche gemütliche Stunden mit Familie und Freunden beim Grillen verbringen. Auf die Qualität kommt es an!Dabei kommt es auch auf hochwertige Grillkohle-Produkte an. Bereits seit 1896 stellt proFagus im Weserbergland Holzkohle her. Bei der Produktion greift...

Welches Fleisch auf dem Rost gelingt und wie es zum sicheren Genuss wird (djd) Je wärmer das Wetter, desto öfter glühen auch die Grillkohlen auf deutschen Terrassen und Balkonen. Frisch vom Rost schmeckt es einfach köstlich - egal ob Rindersteak, Spareribs oder Hähnchenkeule. Für sicheren Grillgenuss kommt es allerdings auf die richtige Auswahl und Zubereitung des Fleisches an. Metzgermeister Franz Seibold kennt sich aus und gibt wertvolle Tipps. Sicherer Genuss vom heißen Rost Bei der Auswahl...

Es ist wieder soweit: Nach der Winterpause, dem Hallentraining und der Saisonvorbereitung starten Brettens Baseballer in die Landesligasaison 2017. Dazu findet am Sonntag, 23. April ab 15 Uhr, das Eröffnungsspiel gegen die „Lokalrivalen“ Heidelberg Hedghehogs auf dem Kunstrasenfeld in Diedelsheim (Häringsäcker 1) statt. Bernard Zimmermann zelebriert Eröffnungswurf Wie immer gibt es ein buntes Rahmenprogramm, der Eröffnungswurf wird in diesem Jahr vom gebürtigen Amerikaner und Baseball-Aktivist...

Die Deutschen lieben das Grillen. Zu einer gelungenen Grillparty gehören jedoch nicht nur leckere Rezepte, sondern auch die richtige Grillausrüstung. Außerdem sollte man einige Sicherheitshinweise beachten und besonders beim Grillen auf dem Balkon auf seine Nachbarn achtgeben. Am Ende des Beitrages finden Sie eine Auswahl der Grillplätze in der Region. (Mehr zum Sommer im Kraichgau.) Wo darf in Deutschland im Freien nach Herzenslust gegrillt werden? Leider ist diese Frage rechtlich nicht...

kraichgau.news Rezept-Tipp von: Wiebke Hagemann, Redaktion Zutaten: 5-6 mittelgroße Kartoffeln Olivenöl Salz, Pfeffer 1 reife Avocado Limettensaft 1 Knoblauchzehe frischer Dill frische Lauchzwiebeln Optional: Spargel und/oder Cherry-Tomaten Zubereitung: Kartoffeln (nach Belieben auch ungeschält) würfeln und mit etwas Olivenöl, Pfeffer und Salz etwa 15 Minuten bei 200 Grad Celsius im Ofen backen. Optional kommen rohe, geschälte Spargelstücke und Cherry-Tomaten zusätzlich auf das Blech. Nach dem...

Rezept für 4 Personen Sie benötigen: 900 Gramm Hackfleisch 6 TL gehackte, glatte Petersilie 4 TL gehackte Chilischoten 1 1/2 TL Meersalz 1/2 TL Knoblauch 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1 Avocado 4 Scheiben Käse (Cheddar) 4 Burger-Brötchen Salatblätter nach Belieben 1 rote Zwiebel gerieben Zum zubereiten der Burger als erstes Hackfleisch, Zwiebel, Kräuter, Chilis, Salz, Knoblauch und Pfeffer mischen. Dann aus der Masse vier gleich große Burger formen. In diese wird in der Mitte eine Mulde gedrückt....

Zutaten Für die Spieße: 500 g Geflügelbrust 40 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 2 Schalotten 1 Chilischote ½ Limette Olivenöl Für die Sauce: 150 g Erdnussbutter 50 ml Geflügelfond ½ Bund Koriander 50 g Erdnüsse, ungesalzen Salz, Pfeffer, Chili Für den Salat: 150 g Rucola Weißweinessig Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung Die Geflügelbrüste in 2 cm dicke Streifen schneiden, auf die zuvor eingeweichten Schaschlikspieße stecken, Ingwer, Knoblauch, Schalotten schälen und fein würfeln, Chili ebenfalls fein...

6 EL Honig 8 EL Ketchup 2 EL Zitronensaft 2 EL Sojasauce 2 EL Worcestersauce 2 EL Öl (Sonnenblumen oder Rapsöl) 1 TL Basilikum, getrocknet 1 TL Thymian, getrocknet 1 TL Rosmarin, getrocknet 1 TL Estragon, getrocknet 1 TL Kerbel, getrocknet 1 TL Majoran, getrocknet 1 TL Currypulver 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1/2 TL Cayennepfeffer 1 EL Petersilie, frisch, fein gehackt 1 EL Schnittlauch, frisch, fein gehackt 1 EL Dill, frisch, fein gehackt 3 Knoblauchzehe(n), gepresst Zubereitung: Zunächst alle...

Zutaten: 1 Ananas 1 EL Honig 1 EL Rum 1 EL flüssige Butter 1 unbehandelte Zitrone Zubereitung: Die Ananas gründlich schälen und alle braunen, Augen’ entfernen und in ca. 1,5 cm (Am besten nimmt man dafür einen Ananasschneider). Den Honig, Rum und Butter verrühren, die Ananasscheiben damit einpinseln und auf dem heißen Grill 5 Minuten unter Wenden grillen. Die Zitrone heiß abbrausen, trocken tupfen, die Schale als Zesten abziehen und die Ananasstücke damit bestreuen. Sofort servieren. Passt...