Weingut

Östringen (kn) Als ganzheitlich biodynamisch geführter Betrieb setzt das VDP.Weingut Heitlinger in Östringen auch auf tierische Unterstützung zwischen den Reben. Schafe helfen dem Team bei der Weinbergsarbeit. Sie fungieren zum Beispiel als „Rasenmäher“ in der Zwischenbegrünung, lockern den Boden auf und sorgen für eine natürliche Düngung. „Es ist uns sehr wichtig, die Biodiversität und das Bodenleben in den Weinbergen zu fördern“, sagt Patrick Jacklin. Gemeinsam mit seinem Bruder Philip...

Kraichtal (art) Das noch junge Weingut Klenert kann im Mai ein besonderes Jubiläum feiern: Am 28. Mai lädt David Klenert, Eigentümer dieses Weinguts, zur 50. Online-Weinprobe ein; zwei Jahre und zwei Monate nach der ersten Weinprobe via Internet am 27. März 2020. „Ich hätte nie gedacht, dass wir so viele Menschen erreichen und dass es ihnen so viel Freude macht, online mit uns in Münzesheim das Glas zu erheben“, sagt Klenert. „Für viele war es ein Lichtblick, in dunklen Coronazeiten etwas...

Großvillars (hk) Mit dem Mai kehrt die lang ersehnte Wärme zurück und das Leben im Weinberg entwickelt sich von Tag zu Tag weiter. Sobald das Weinjahr langsam wieder Fahrt aufnimmt, füllt sich auch der Veranstaltungskalender des Winzers. Im Weingut Vinçon-Zerrer in Oberderdingen-Großvillars bildet der Wonnemonat den Auftakt für gemütliche Festen im idyllischen Innenhof. Feine Weine, eine bodenständige Küche und sanfte, musikalische Klänge sorgen dabei für entspannte Momente. Muttertags-Weinfest...

Oberderdingen (kn) „Ein guter Wein braucht Zeit und eine sorgfältige Hand“, bringt Manuel Lutz seine Philosophie knapp auf den Punkt. Wer ein Schlückchen seiner Weine probiert, kann die Liebe und die Sorgfalt, mit der er seine Weine herstellt, schmecken. Seit 2013 führt er das an der Badischen Weinstraße gelegene Weingut Lutz in Oberderdingen. Ein traditionsreicher Familienbetrieb in nunmehr vierter Generation, für dessen stetige Weiterentwicklung, hin zu einem Weinbaubetrieb mit Visionen, der...

Oberderdingen (hk) Stellen Sie sich einmal vor, wie hunderte von Weinliebhaber zeitgleich einen Oberderdinger Spätburgunder im Weinglas kreisen lassen, davon dann einen Schluck nehmen und schließlich ergründen, welche Aromen sich da im Mund entfalten. Was vor einem Jahr vielleicht noch undenkbar klang, hat inzwischen, bedingt durch die Coronavirus-Pandemie, eine überraschende Popularität erlangt: Die Online-Weinprobe. Michael Kern vom gleichnamigen Weingut in Oberderdingen war 2020 einer der...

Kraichtal (kn) Wein zu produzieren bedeutet für David Klenert, eng mit der Natur zu arbeiten und sie zu respektieren. Der Jungwinzer und seine Ehefrau Eva aus Münzesheim setzen sich mit den traditionellen Sorten auseinander und verschaffen diesen ein neues Gesicht. „Eine lange Geschichte oder Tradition gibt es nicht, aber wir haben das Ziel, mit unseren Weinen Geschichte zu schreiben“, so Klenert. Auch in herausfordernden Zeiten bewahren sie einen kühlen Kopf und überraschen mit kreativen...

Oberderdingen (kn) Anpacken, wenn es drauf ankommt. Entspannen, wenn die Arbeit getan ist. Dieser bescheidenen und zufriedenen Lebenseinstellung widmen die Weingärtner vom AMTHOF12 eine eigene Weinlinie: „ÜBER DEN DINGEN“. Nach dem Weißwein im erfolgreichen Premierenjahr kommt nun eine rote Variante hinzu. Die Weine vereinen traditionelle Rebsorten der Region zu Cuvées. Dabei stehen Frucht und Trinkfluss im Vordergrund. „‘ÜBER DEN DINGEN‘ repräsentiert die besondere Leichtigkeit des Seins in...

Oberderdingen (ger) Für gemütliche Stunden zuhause hat das Weingut Hockenberg einen eigenen Winzerglühwein neu im Angebot. „So muss man nicht den Kopf hängen lassen, dass die Weihnachtsmärkte abgesagt sind“, sagt Winzerin Christine Link. Der Glühwein sowie weitere feine Weine sind im Hofverkauf sowie im Online-Shop des Weinguts erhältlich. Und Christine Link hat noch eine Empfehlung: Zum Kochen den Wein nehmen, den man zum Gericht trinkt. Kontakt Weingut Hockenberg Attenbergstraße 23 75038...

SULZFELD Bevor die eigentliche Arbeit im Weinberg begann, kam am Donnerstag, 28. März, Herr Kern vom Weingut Burg Ravensburg zu uns an die Schule. Er hat uns interessante Sachen über das Weingut und über seinen Winzerberuf erzählt. Danach durften wir Fragen stellen. "Am Anfang etwas Nachhilfe" Am Freitag, 5. April, sind wir dann um 8:30 Uhr in den Weinberg in der Weinberglage „Dicker Franz“ unterhalb der Ravensburg gegangen. Dort angekommen wurden wir von Herrn Kern, Herrn Daiß, und Herrn...

Mit der Eröffnung seiner Vinothek in Münzesheim als Verkostungs- und Verkaufsstelle hat sich Jungwinzer David Klenert einen weiteren Traum erfüllt nach der Gründung des eigenen Weingutes vor drei Jahren.   Kraichtal-Münzesheim (art) Nach intensiver Arbeit und mit der Hilfe von vielen Freunden und Familienmitgliedern sowie der guten Zusammenarbeit mit Kraichtaler Handwerkern ist in der Rathausstraße 4 in Münzesheim aus einem früheren Stall ein kleines Schmuckstück entstanden, mit modernem Design...

Weingut Heitlinger siegt im Grauburgunder-Wettbewerb. Spiegelberg Pinot Gris, Jahrgang 2015, erringt Spitzenplatz und fünf Sterne der Wertung für Weltklasse. Östringen-Tiefenbach (art) Das Weingut Heitlinger in Östringen-Tiefenbach kann erneut einen außerordentlichen Erfolg feiern mit dem ersten Platz im Internationalen Grauburgunder-Preis, der in der Fachwelt besondere Beachtung findet. Von 107 gemeldeten Weinen konnte der Spiegelberg Pinot Gris VDP Großes Gewächs, Jahrgang 2015 in seiner...

Die Regierungspräsidentin des Regierungspräsidiums Karlsruhe, Nicolette Kressl, hat das Weingut Plag in Kürnbach besucht. Ihr Fazit: "Die Winzer im Kraichgau sind gut aufgestellt." Kürnbach (rp) „Die Winzer im Kraichgau haben viel Grund zur Freude. Denn trotz schwieriger Witterungsverhältnisse zu Beginn des Weinjahres 2016 haben kühle Nächte und warme Tagestemperaturen im September und Oktober sehr gute Qualitäten eingebracht. Weingüter und Weinbaubetriebe sind mit dem neuen Jahrgang hoch...

Das Weingut Zorn übergibt seine Rebflächen an junge Winzer, die die Tradition aufrecht erhalten wollen. Kraichtal-Neuenbürg Die Weinqualität in Kraichtal bleibt erhalten, auch wenn das Weingut Zorn in Neuenbürg seine Weinherstellung beendet hat. Die Rebflächen in Münzesheim, Neuenbürg und Oberöwisheim übernehmen zwei junge Kraichtaler Winzer, die bereits begonnen haben, sich mit ihren bisherigen Weinen einen guten Namen zu verdienen: Weingut Niwenburg mit Dominik und Nadine Zorn in Neuenbürg...