Bäckerei Thollembeek

Stuttgart (dpa/lsw) Die Bäckerbetriebe im Südwesten brauchen dringend Nachwuchs. Zum Start des Ausbildungsjahres im September seien acht Prozent weniger Neu-Verträge geschlossen worden als im Corona-Jahr 2020, sagte Nils Vogt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks. 269 junge Menschen entschieden sich für eine Ausbildung als Bäcker. "Jeder Betrieb muss auch selbst raus vor die Tür" Im Jahr zuvor waren es 292 - und damit 14 Prozent weniger als 2019. "Zwar wird es in den nächsten Monaten...

Bretten-Rinklingen (hk) Wieso, weshalb, warum? – die Schließung der Bäckerei im Brettener Stadtteil Rinklingen hat in einem „Facebook“-Forum viele Fragen aufgeworfen. Dort war bereits am 16. Juli zu lesen, dass die Bäckereifiliale ab dem 19. Juli schließen werde. Nun hat Marc Thollembeek, Inhaber der gleichnamigen Bäckerei-Kette, auf Nachfrage bestätigt, dass er die Rinklinger Filiale an der Hauptstraße aufgegeben hat. Er erklärte gegenüber der Brettener Woche/kraichgau.news, dass mehrere...

Bretten (bea) Jeder kann in Brettens Bäckerfilialen nachhaltig einkaufen, doch leider geschieht dies noch zu selten. So lautet das Fazit der vier Jugendgemeinderätinnen aus der Melanchthonstadt, die am Samstagmorgen, 22. Februar, etwa zwei Stunden mit ihren Fahrrädern durch die Brettener Innenstadt tourten. Für ihre Aktion bewaffneten sich Jana Freis, Vivien Bohr, Katja Hiller und Nina Lingenfelser mit ihren Mehrwegbechern und –dosen, und viel Wartezeit. Hygienevorschriften müssen eingehalten...

Die Vielfalt auf dem lokalen Backwarenmarkt schrumpft. Mit der angekündigten Geschäftsaufgabe des Familienbetriebs Bäckerei Zickwolf verliert Bretten einen beliebten handwerklichen Bäckereibetrieb. BRETTEN (kn/ch) Die Brettener Handwerksbäckerei Zickwolf hört auf. Wie der in Bretten-Rinklingen ansässige Familienbetrieb bekannt gab, werden seine Öfen am Morgen des 31. März zum letzten Mal ausgeschaltet. Körperliche Belastungen zu hoch Zur Begründung heißt es: „Nach mittlerweile beeindruckenden...

Das Datum der Wiedereröffnung steht schon fest: Am Dienstag, 12. Februar, um 8 Uhr kann Gerhard Legner wieder die Türen seines Marktes aufschließen. Bretten (hk/kn) Das Datum der Wiedereröffnung steht schon fest: Am Dienstag, 12. Februar, um 8 Uhr kann Gerhard Legner wieder die Türen seines Marktes aufschließen. Davor müssen sich seine Kunden drei Wochen lang gedulden: Ab Samstag, 19. Januar, um 18 Uhr schließt der Supermarkt und wird umfassend renoviert und neu gestaltet. Gerhard Legner ist...

Die Frage, wann der angekündigte Backshop in der Bahnhofshalle in Bretten eröffnet werden soll, kann derzeit weder die Stadtverwaltung noch der potenzielle Betreiber beantworten. Beide Seiten bemühen sich dennoch weiterhin um eine Lösung. Bretten (hk/ch) Dass die Bahnhofshalle am Bahnhof Bretten für Reisende wiederbelebt werden soll, steht schon länger fest. Bereits Ende vergangenen Jahres hatte Oberbürgermeister Martin Wolff erklärt, dass ab Mitte Dezember 2017 ein Backshop in Betrieb gehen...

Aus für Lebensmittelgeschäft in Büchig: Die REWE-Group hat die Belieferung des kleinen Ladens eingestellt. Derzeit ist das Geschäft in der Hügellandstraße 32 zwar noch geschlossen, wird aber nach Renovierungsarbeiten am 4. Mai als Bäckerei-Fachgeschäft wieder eröffnet. Bretten-Büchig (hk) Für Diskussionen und viel Unmut in den sozialen Netzwerken sorgt seit vergangener Woche die Nachricht, dass das Lebensmittelgeschäft mit Backwarentheke der Bäckerei Gerweck im Brettener Stadtteil Büchig...

Ab 1. Januar 2018 hat die Bäckerei Gerweck neue Eigentümer. „Seit zwei Jahren ist klar, dass es keine Nachfolger aus meiner Familie gibt“, sagt der bisherige Inhaber Hermann Gerweck. Deshalb hat er nun verkauft. Die Wahl unter fünf ernsthaften Bewerbern fiel auf das junge Ehepaar Marc und Annika Thollembeek aus dem Raum Böblingen. BRETTEN-NEIBSHEIM (ch)  Ab 1. Januar 2018 hat die Bäckerei Gerweck neue Eigentümer. „Seit zwei Jahren ist klar, dass es keine Nachfolger aus meiner Familie gibt“,...