Wein

Beiträge zum Thema Wein

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Anstoßen auf die Neueröffnung: Oberbürgermeister Martin Wolff war unter den ersten Gästen, die "La Uva"-Inhaber Oliver Stegmann am Samstag gratulierten.
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Bei der Eröffnung des Weinladens La Uva schwelgten die Gäste in edlen Tropfen und Fachsimpeleien
Weingespräche und klingende Gläser

BRETTEN (ch) Der Zeitpunkt war gut gewählt: Eine Woche vor dem Brettener Weinmarkt genoss Oliver Stegmann mit der Eröffnung seines Weinladens „La Uva“ in Rinklingen maximale Aufmerksamkeit. Unter den ersten Gästen, die sich am Samstagvormittag im stilvoll restaurierten Gewölbe des neuen Treffpunkts für Weinkenner und -liebhaber an der Rinklinger Hauptstraße einfanden, war Brettens Oberbürgermeister Martin Wolff mit Ehefrau Elke. Zwei Weinliebhaber unter sich Der OB gratulierte zur...

  • Bretten
  • 14.09.19
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Stilvolles Ambiente für Weingenuss: Den über 440 Jahre alten Gewölbekeller seines Weinladens „La Uva“ hat Oliver Stegmann mit viel Liebe zum Detail restauriert.
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Neueröffnung Weinladen „La Uva“ in Bretten-Rinklingen
Entschleunigtes Genießen in stilvollem Gewölbe

BRETTEN (ch) Der stimmungsvoll ausgeleuchtete Raum ist schon ein Ereignis an sich – um wie viel mehr erst sein Inhalt: erlesene Weine, hochwertige Öle, Schokolade und mehr. Zur Eröffnung des Weinladens „La Uva“ in Rinklingen lädt Inhaber Oliver Stegmann am Samstag, 14. September, von 10 bis 16 Uhr in seinen stilvoll restaurierten Gewölbekeller in der Hauptstraße 23 ein. „Reine Naturweine“ Zur Eröffnung gibt es erlesene spanische Sekte (Cavas) sowie ausgesuchte Weine und Öle, begleitet von...

  • Bretten
  • 14.09.19
Politik & Wirtschaft
Weingüter in der Region fühlen sich dem Wettbewerb und dem Klimawandel gewachsen

Weingüter in der Region fühlen sich dem Wettbewerb und dem Klimawandel gewachsen
„Qualität kommt von Quälen“

Kürnbach / Oberderdingen (ger) „Die Weinbranche befindet sich in einer schwierigen Situation“, so Landwirtschaftsminister Peter Hauk in einer Pressemitteilung. Als Ursachen benennt er den harten Wettbewerb auf den Märkten, der zu stagnierenden Erlösen führe, sowie witterungsbedingte Herausforderungen wie die Frostschäden im Frühjahr 2017 oder die Dürre im letzten Jahr. Wir haben uns umgehört, wie die Winzer in der Region mit der Situation umgehen. "Deutscher Wein ist gefragt"Philipp Plag...

  • Region
  • 01.05.19
Wellness & Lifestyle

Weinmarkt Bretten 2018: Rezept zum Wein - Schweinemedaillons in Grauburgundersauce

Wein ist nicht nur ein vorzüglicher Begleiter zu vielen Gerichten, sondern eignet sich auch sehr gut zum Verfeinern von Speisen, zum Beispiel einer Sauce zu gebratenen Schweinemedaillons. Hier ist das Rezept. Zutaten für 4 Personen: 800 g Schweinemedaillons in Stücken à 100 g 0.2 l Grauburgunder 4 Schalotten 1 El grüner eingelegter Pfeffer 8 El Cognac 3 El Crème fraîche 4 El Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die...

  • Bretten
  • 21.09.18
Politik & Wirtschaft
Die badischen und württembergischen Winzer werden in diesem Jahr weniger Eiswein produzieren.

Südwest-Weinbranche peilt keine Eisweinlese an

Aufgrund schlechter Ernten wird es in diesem Jahr weniger Eiswein geben. Sowohl die badischen als auch die württembergischen Winzer zeigen sich zurückhaltend. Weinsberg (dpa/lsw) Die allermeisten Winzer in Baden und Württemberg lassen in diesem Jahr die Finger vom Eiswein. Wegen der Ernteeinbußen sei es vielen Weinbauern zu riskant, einen Teil ihrer Trauben lange hängen zu lassen und auf Frost zu hoffen, sagte der Geschäftsführer des Württemberger Weinbauverbandes, Werner Bader, in...

  • Bretten
  • 05.11.17
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Der Schwartzerdt Rosé vom Weingut Plag

Schwartzerdt Rosé vom Weingut Plag

kraichgau.news und die Brettener Woche/Kraichgauer Bote verlosen 3x1 Flasche Schwartzerdt Rosé vom Weingut Plag. Die Gewinne können bei der Brettener Woche/Kraichgauer Bote (Kraichgau-Center, Pforzheimer Straße 46, 75015 Bretten) abgeholt werden. Die Gewinnerinnen und Gewinner werden auf kraichgau.news bekannt gegeben. Kürnbach (pm) 1504. Philipp Schwartzerdt ist sieben Jahre alt, als das Heer Ulrich von Württembergs „Brettheim“ belagert. Seine Erziehung übernimmt der Großvater, ein...

  • Bretten
  • 25.10.17
Freizeit & Kultur
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Kabarett Sauvignon - (fast) alles über Wein von und mit Thomas C. Breuer

Der Kabarettist, Autor, Wortakrobat und Musiker Thomas C. Breuer wird am Freitag, 27. Oktober,  20.00 Uhr, auf Einladung der Stadtbücherei im Brettener Bürgersaal zu Gast sein. Mit dem Programm „Kabarett Sauvignon: alles über www – Weinherrlichkeit, Weinehrlichkeit und Weinerlichkeit“ wird er dem Publikum ein rauschhaftes Wortfeuerwerk mit einem tiefen Blick ins Glas präsentieren. Tatsächlich – dem Thema Wein lassen sich immer wieder neue Facetten abgewinnen. Thomas C. Breuer präsentiert...

  • Bretten
  • 12.10.17
Freizeit & Kultur

Stadtführung mit Weinverkostung in Bruchsal

Bruchsal (pm) Im Rahmen einer kleinen Stadtführung vorbei an den Sehenswürdigkeiten der Stadt Bruchsal haben interessierte Teilnehmer am Donnerstag, 5. Oktober, die Möglichkeit, im idyllischen Stadtgarten edle Weine aus dem Kraichgau zu verkosten und die ein oder andere Geschichte der Stadt und des Bruchsaler Weins zu erfahren. Die Führung startet um 15 Uhr, dauert ungefähr zweieinhalb bis drei Stunden und kostet 20 Euro pro Person inklusive Wasser, Brot und einem Weinprobierglas als Andenken....

  • Bretten
  • 26.09.17
Wellness & Lifestyle
Die süß gefüllten Birnen mit Weinschaumsoße sind ein herrliches Dessert für goldene Herbsttage.

31. Brettener Weinmarkt: Rezepttipp - Gefüllte Birne mit Weinschaum-Sauce

Dass sich Wein auch hervorragend zur Zubereitung eines Desserts eignet, beweist dieses Rezept für gefüllte Birnen mit Weinschaum-Sauce. Zutaten für 4 Portionen Für die Birne • 4 reife Birnen • 30 g Walnüsse • 30 g Mandeln • 30 g Zucker • 4 EL braunen Zucker • 100 ml Wasser Für die Sauce • 3 Eigelb • 80 g Zucker • 200 ml Weißwein • Zitronensaft Zubereitung Gefüllte Birnen • Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Walnüsse und Mandeln zufügen und...

  • Bretten
  • 24.09.17
Wellness & Lifestyle
Das Risotto mit frischen Pfifferlingen passt hervorragend zum Herbst.

31. Brettener Weinmarkt: Rezepttipp - Pfifferlingsrisotto mit Weißwein

Cremig, aromatisch und passend zum Herbst ist dieses Risotto-Rezept mit frischen Pfifferlingen und Weißwein. Zutaten Für 2 Portionen • 1 Schalotte • 1 Knoblauchzehe • 2 El Öl • 50g Butter • 150 g Risotto-Reis • 150 ml Weißwein • 600 ml heiße Gemüsebrühe • 75 g Speck • 250 g Pfifferlinge • Salz • Pfeffer • 40 g frisch geriebener Parmesan Zubereitung • Schalotte in feine Würfel schneiden und Knoblauchzehe fein hacken. In einer Pfanne mit...

  • Bretten
  • 24.09.17
Freizeit & Kultur
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Brettener Weinmarkt geht in die zweite Runde

Bretten (sw) Am heutigen Freitag, 22. September, zeigte sich der 31. Brettener Weinmarkt wieder als Besuchermagnet. Auch am zweiten Tag der Veranstaltung fanden sich scharenweise Besucher auf dem Marktplatz zusammen, um pünktlich zum Herbstbeginn bei schönem Wetter, guter Gesellschaft und stimmungsvoller musikalischer Untermalung ein Gläschen Wein zu genießen.

  • Bretten
  • 23.09.17
Freizeit & Kultur
Franziska Aatz ist die 68. Badische Weinkönigin

31. Brettener Weinmarkt: Die Badische Weinkönigin Franziska Aatz im Interview

„Badischer Wein ist für mich Heimat, Tradition und Geschichte“, sagt die amtierende Badische Weinkönigin <a target="_blank" href="https://kraichgau.news/bretten/leute/franziska-aatz-zur-badischen-weinkoenigin-gekuert-d10203.html">Franziska Aatz </a>im Interview mit der Brettener Woche. Sie wird am 21. September 2017 an der Seite von Oberbürgermeister Martin Wolff den <a target="_blank" href="https://kraichgau.news/themen/weinmarkt-bretten.html">31. Weinmarkt in...

  • Bretten
  • 20.09.17
Freizeit & Kultur

"Engen Kontakt zu Leistungsträgern pflegen" - Interview mit Christina Lennhof

Christina Lennhof, neue Geschäftsführerin des Kraichgau-Stromberg Tourismus, spricht im Interview mit der Brettener Woche über ihre Ziele und Pläne als neue Geschäftsführerin von Kraichgau-Stromberg Tourismus. Frau Lennhof, wie sind Sie als Kommunikationswissenschaftlerin zu einer Karriere in der Tourismusbranche gekommen? Ich habe zunächst eine Ausbildung zur Hotelfachfrau gemacht. Tourismus und das Hotelwesen hänge sehr eng zusammen. Im Bereich Kommunikationswissenschaften dagegen lernt...

  • Bretten
  • 24.11.16
Politik & Wirtschaft
Christina Lennhof

Neue Geschäftsführerin beim Kraichgau-Stromberg Tourismus

Im Oktober hat Christina Lennhof die Geschäftsleitung des Kraichgau-Stromberg Tourismus übernommen. Die Kommunikationswissenschaftlerin tritt damit die Nachfolge von Kerstin Bauer an. Kraichgau (pm) Mit Christina Lennhof hat der touristische Dachverband Kraichgau-Stromberg Tourismus eine neue Geschäftsleiterin vorgestellt. Nach ihrem Abitur absolvierte die gebürtige Essenerin zunächst eine Ausbildung zur Hotelfachfrau. Es folgte ein Studium der Kommunikationswissenschaft an der Universität...

  • Bretten
  • 14.10.16
Freizeit & Kultur

Moselwinzerin ist neue Deutsche Weinkönigin

Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Lena Endesfelder und kommt von der Mosel. Mainz (dpa/lsw) - Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Lena Endesfelder und kommt von der Mosel. Die 23-Jährige wurde beim Finale am Freitagabend in Mainz von einer Fachjury gewählt. Zu Prinzessinnen wurden Christina Schneider aus Franken und Mara Walz aus Württemberg gekürt. Endesfelder wuchs in Winzerfamilie auf Endesfelder wuchs in einer Winzerfamilie in Mehring (Kreis Trier-Saarburg) auf und führt den...

  • Bretten
  • 03.10.16
Freizeit & Kultur
Svenja Wanielik ist die amtierende Kraichgauer Weinprinzessin

Verlosung zum Brettener Weinmarkt 2016: Das sind die Gewinner

Das ganze Wochenende war das kraichgau.news-Team auf dem 30. Weinmarkt in Bretten unterwegs und hat die Besucher nach ihrer Meinung zum Event gefragt. Die Antworten lesen und sehen Sie hier. Bretten (wh) Aus 45 Namen zog die amtierende Kraichgau Weinprinzessin, Svenja, die I., die vier Gewinner der kraichgau.news-Verlosung anlässlich des 30. Brettener Weinmarktes. Aufgabe der TeilnehmerInnen war es, dem kraichgau.news-Team vor Ort ihre Meinung zum Weinmarkt zu erzählen. Zu gewinnen gab...

  • Bretten
  • 28.09.16
Freizeit & Kultur
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30. Weinmarkt in Bretten: Der letzte Abend

Trockenen Wetters ging auf dem Marktplatz der 30. Brettener Weinmarkt zu Ende. Zahlreiche Besucher nutzten noch einmal ldie Gelegenheit für ein Glas Wein zum Ausklang. Bretten (wh) Der Abend wurde auf der Bühne des Brettener Marktplatzes mit der Ziehung der Gewinner des Preisrätsels eingeläutet. Gezogen wurden die Teilnahmezettel von der Brettener Weinmarktkönigin Nina Schäfer, Oberbürgermeister Martin Wolff verkündete dann die Gewinner der zahlreichen Preise, die von den am Weinmarkt...

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  • 26.09.16
Freizeit & Kultur
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Der Weinmarkt-Sonntag in Bretten

Schönes Fest mit Buttenmarsch und verkaufsoffenem Sonntag Bretten (ger) Auch der Sonntag auf dem Weinmarkt in Bretten hatte wieder einiges zu bieten. Sommerliche Temperaturen und Bilderbuch-Sonnenschein hatte viele Besucher auf den Marktplatz gelockt, wo sie sich regionale Gerichte und vor allem den guten Wein aus dem Kraichgau schmecken ließen. Am Buttenmarsch, so benannt nach den Körben, die auf dem Rücken getragen und in denen bei der Weinlese die Trauben gesammelt werden, nahmen...

  • Bretten
  • 26.09.16
Freizeit & Kultur
67 Bilder

Brettener Weinmarkt im Glanz von spätsommerlichen Sonnenstrahlen

Auch heute locken wieder ausgezeichnete Weine auf den Brettener Marktplatz. Bretten (hk) Der Brettener Marktplatz stand auch am Freitag wieder ganz im Zeichen der vielen regionalen Weine. Bei den edlen Tropfen traf man sich am schönen Spätsommerabend vor der herrlichen Kulisse des Marktplatzes. Selbst die jüngsten Gäste nahmen die Gelegenheit wahr und ließen sich die Sonne auf's Gesicht scheinen. An den Weinständen dagegen durften sich die Betriebe bereits über großen Andrang freuen. Für...

  • Bretten
  • 24.09.16
Freizeit & Kultur
15 Bilder

Auftakt des Brettener Weinmarktes

Am Donnerstag Abend eröffnete Oberbürgermeister Martin Wolff gemeinsam mit der Badischen und Württembergischen Weinkönigin sowie der Kraichgauer Weinprinzessin und der Brettener Weinmarktkönigin Nina Schäfer aus Oberderdingen den Brettener Weinmarkt. Bretten (swiz) "Wir können feiern in Bretten und das ist auch gut so." Der Schlusssatz von Oberbürgermeister Martin Wolff war gleichzeitig der Startschuss zum Brettener Weinmarkt. Vor zahlreichen Vertretern aus Politik und Wirtschaft, gekommen...

  • Bretten
  • 23.09.16
Politik & Wirtschaft

Der Kraichgau bleibt seinen Weinen treu

Das Klima wandelt sich. Doch noch bilden regionsuntypische Rebsorten keinen Trend im Weinanbaugebiet Kraichgau. Kraichgau. (wh) Der Klimawandel ändert die Anbaubedingungen für deutsche Winzer. Besonders im Süden und Südwesten steigt die Wahrscheinlichkeit für regenreiche Sommer wie auch länger anhaltende Trockenphasen. Milde Winter führen außerdem zu einem früheren Austreiben der Reben, was sie dann allerdings auch anfälliger für Nachtfrost macht. Diese Faktoren machen den Anbau anderer...

  • Bretten
  • 20.09.16
Freizeit & Kultur

Sommerfest des Weinbauvereins

Knittlingen-Hohenklingen. Am Samstag 20.August, beginnt um 15 Uhr beim Backhaus in Hohenklingen die jährliche Hocketse des Weinbauvereins. Geboten wird Deftiges vom Holzofen, Winzerbraten, heiße Rote, Kaffee und Kuchen sowie örtliche Weinspezialitäten.

  • Bretten
  • 31.07.16
Freizeit & Kultur
Ob Natur-, Tier-, Portrait- oder Landschaftsfotografie - Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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Sommer im Kraichgau-Gewinnspiel: Wir suchen Ihr schönstes Sommer-Foto

kraichgau.news verlost tolle Preise für das schönste Sommer-Foto. Einfach registrieren, Schnappschuss hochladen und schon sind Sie dabei. Sie sind viel im Freien unterwegs oder kennen einen besonders schönen Ort? Zeigen Sie der Community die schönste Seite des Kraichgaus im Sommer und laden Sie einen Schnappschuss von ihrem Lieblingsbild hoch. So geht‘s Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie am Ende des Beitrages auf den Button: "Bild hochladen". Er führt Sie zum...

  • Bretten
  • 08.07.16
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In diesem Fass lässt Philipp Plag den Schwartzerdt Rosé reifen, der der offizielle Peter und Paul Wein 2016 wird.
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Auf dem Weingut Plag wurde eine neue Kellerei gebaut

Die neue Kellerei des Weingutes Plag in Kürnbach bietet perfekte Bedingungen für guten Wein. Mit einem dreitägigen Fest wurde die neue Kellerei des Weinguts Plag in Kürnbach eröffnet. Etwa 16 Monate dauerten die Bauarbeiten für den Anbau. Dabei wurden im wahrsten Sinne des Wortes „Berge versetzt“. Ungefähr 3.000 Kubikmeter Erde wurden abgetragen und bewegt. So konnte der Großteil der Kellerei unter dem Erdreich gebaut werden. Dadurch wird ein konstant kühles Klima das ganze Jahr über...

  • Bretten
  • 04.05.16
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