AMTHOF12 – eine gute Idee
„Besondere Leichtigkeit des Seins“
- Heimat in Flaschen: Der AMTHOF12 bietet bezahlbare, authentische Weine aus der Region für die Region.
- Foto: Amthof 12
- hochgeladen von Kraichgau News
Oberderdingen (kn) Seit 2016 firmieren die Weingärtnergenossenschaften aus Oberderdingen und Knittlingen gemeinsam unter dem Namen AMTHOF12, der Postadresse des Stammsitzes in Oberderdingen. Circa 150 Mitglieder bewirtschaften die knapp 70 Hektar in den Lagen Knittlinger Reichshalde, Oberderdinger Kupferhalde und Dürrner Eichelberg.
Heimat in Flaschen
„Es ist nicht unser Anspruch, die besten Weine Deutschlands zu machen und wir wollen auch nicht in jedem Supermarkt der Republik stehen. Vielmehr konzentrieren wir uns auf unsere Heimat und bieten bezahlbare, authentische Weine aus der Region für die Region. Heimat in Flaschen eben“, erklärt Geschäftsführerin Carmen Kosel die Philosophie der Genossenschaft. Somit ist auch der Rebsortenspiegel stark regional geprägt. Bei den roten Sorten herrschen Lemberger, Trollinger, Schwarzriesling und Spätburgunder vor, bei den weißen Riesling, Müller-Thurgau sowie Weiß- und Grauburgunder. Daneben gibt es aber auch noch Spezialitäten wie Muskattrollinger oder den gelben Muskateller, die beide lieblich ausgebaut werden.
Über den Dingen!
Seit 2020 widmet AMTHOF12 dem Leben in Oberderdingen eine eigene Weinline. „ÜBER DEN DINGEN-Weine repräsentieren die besondere Leichtigkeit des Seins in Oberderdingen”, erklärt Dirk Paulus, zuständig für Marketing und Verkauf. Die Weine vereinen traditionelle Rebsorten der Region zu Cuvées. Dabei stehen Frucht und Trinkfluss im Vordergrund. In diesem Jahr wird die Linie mit einer Rosé-Variante komplettiert. Seit 2021 kann die implizite Aufforderung, sich zu entspannen und über den Dingen zu stehen, wörtlich genommen werden. In Kooperation mit den Heißluftballon-Fahrern von GT-Ballon aus Pforzheim bietet AMTHOF12 Weinproben in luftiger Höhe an.
Alkoholfrei durch die Fastenzeit?
„Nicht nur in der Fastenzeit bemerken wir eine stark wachsende Nachfrage nach schmackhaften, alkoholfreien Alternativen”, erklärt Vertriebsleiterin Stefanie Gerst. Seit jeher bieten die Weingärtner ihren Kunden einen dichten, geschmacksintensiven roten Traubensaft an, doch in 2021 kamen noch zwei alkoholfreie Getränke hinzu: Die spritzige Traubensaftschorle KRAISCH! (kurz für KRAIchgau-SCHorle) sowie den verperlten Traubensaft SeccOhne! aus der Sektflasche – beide Roséfarben. „Heutzutage reicht es nicht mehr aus, einfach guten Wein zu machen. Man muss auch kreativ sein”, sagt Carmen Kosel und fügt lächelnd hinzu. „Doch die Ideen gehen uns nicht aus.“ Man darf gespannt sein!
Mehr finden Sie auf unserer Themenseite Weingüter der Region.
Autor:Kraichgau News aus Bretten |
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.