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Pulled Pork aus dem Smoker
kraichgau.news Rezept-Tipp von: Simone Krack, Grafik Für das Rezept wird ein Smoker benötigt Zutaten: 8 kg Schweinenacken, (Boston Butt) Sonnenblumenöl 2 EL Salz 2 EL Paprikapulver 2 EL Zwiebelgranulat 2 EL Knoblauchgranulat 2 EL Rosmarin 1 EL Thymian 1 EL Senfpulver 1 EL Chilipulver 2 EL Rohrzucker 2 EL Pfeffer, grober, schwarzer 500 ml Sauce, (Barbecue-) 100 ml Malzbier Weißbrot Krautsalat Zubereitung: Aus Sonnenblumenöl, Gewürzen und Kräutern eine Marinade zubereiten. Das Fleisch rundum...