Obst

Vom 5. bis 7. Februar 2025 präsentiert die italienische Region Piemonte ihre kulinarischen Spitzenerzeugnisse auf der Fruit Logistica in Berlin, einer der weltweit wichtigsten Messen für die Frischfrucht-Branche. Im Mittelpunkt des Messeauftritts stehen das Reis- Festival „Risò“, das im Herbst 2025 Premiere feiern wird, die roten Äpfel aus der Provinz Cuneo und der piemontesische Wein des Jahres 2025 – Alta Langa DOCG. „Das Angebot an zertifizierten piemontesischen Qualitätsprodukten ist...

Bretten/Region (ra) Das Landschaftsgebiet Kraichgau liegt zwischen Odenwald, Schwarzwald und Oberrheinischer Tiefebene. Die Gegend wird in der Literatur auch als badische Toskana bezeichnet.  Das Brettener Hügelland gehört dazu. Die höchste Erhebung im Kraichgau ist die Burg Steinsberg bei Sinsheim-Weiler mit 333 Metern über NN. Der Bergfried der Burg wird auch als Kompassnadel des Kraichgaus bezeichnet. Diese geringe Höhenlage mit mildem Klima und der Lössboden tragen zur Fruchtbarkeit des...

Bretten (kn) Mithilfe von „Gelben Bändern“ können Bewirtschafter ihre Bäume der Allgemeinheit zum Abernten zur Verfügung stellen. Wie aus einer Mitteilung der Stadt Bretten hervorgeht, wird auch sie sich mit Obstbäumen auf kommunalen Flächen beteiligen. Aktion gegen LebensmittelverschwendungWer Obstbäume oder -sträucher besitzt, aber während der Obstsaison die vielen Früchte nicht abernten kann, markiert die Bäume und Sträucher mit einem gelben Band. Dieses signalisiert: Hier dürfen die Früchte...

Helmsheim (kn) Mit dem Bürgerpreis in der Kategorie "Lebenswerk" hatte die Sparkasse Bruchsal den Heidelsheimer Günter Kolb, Vorsitzender des Obst- und gartenbauvereins Heidelsheim, im Oktober ausgezeichnet. Für den mit 1.500 Euro dotierten Preis fand Kolb schnell einen praktischen Nutzen und so verwendete er den größten Teil für die Neuanlage einer nachhaltig gestalteten und mit einer Vielfalt von Obstarten versehenen Oase bei der Helmsheimer Straußenfarm. Diese ist am Radweg Bruchsal-Bretten,...

(djd). Einfach essen ist out. Heute geht es bei der Ernährung nicht in erster Linie um satt werden und genießen, sondern oft um eine ganze Lebensphilosophie. Und Coaches, Blogger, Journalisten sowie Fernsehköche propagieren eine inzwischen kaum mehr überschaubare Zahl immer neuer Ernährungstrends mit jeder Menge Elan. Dabei lohnt es sich, genauer hinzuschauen. Superfoods: Ist der Name Programm? Als Superfoods gelten Nahrungsmittel, die für besonders nährstoffreich und gesund gehalten werden....

(djd). Mal wieder mit den Händen anpacken. Dabei zusehen, wie die Früchte der eigenen Arbeit jeden Tag weiterwachsen. Und schließlich Obst und Gemüse in Bioqualität ernten. Immer mehr Gartenbesitzer entdecken den Reiz der Selbstversorgung für sich. Ein sonniger Platz für ein Beet oder ein kleines Gewächshaus ist fast überall. Mit Pflanzkübeln lässt sich selbst auf eher engen Balkonen leckeres Naschobst anbauen. Das bietet gleich mehrere Vorteile: Die Gartenarbeit ist eine willkommene...

Walzbachtal (kn) Lust auf knackig frische Äpfel, Birnen und Zwetschgen? Beim Hofladen Unterweger in Wössingen ist Erntezeit. Die aromatischen Früchte kommen frisch in den Hofladen. In der Früchteküche ist Hochsaison und leckere Fruchtaufstriche, Sirup und mehr werden zubereitet. Freitags sind hausgemachte Obstkuchen im Angebot. Die Vielfalt der eigenen Produkte wird dank, fleißiger Bienen, durch Honige aus der eigenen Imkerei ergänzt. Die sechs Alpakas können für eine erlebnisreiche,...

…diese Eselsbrücke steht für den Beginn der Getreideernte. Region (wb) Inzwischen sind fast alle Feldfrüchte eingeholt. Obst, Wein und Getreide sind in den Kellern und Silos der Region gelagert. Höchst unterschiedlich war in diesem Jahr der Ertrag. Noch gibt es dazu keine verlässlichen Statistiken. Die Schwankungsbreite scheint aber offenbar recht groß. So ist man vielerorts mit der Ernte des Klassikers hier im Kraichgau, dem Apfel, unzufrieden. Dagegen war die Ernte von Gerste, Raps, Weizen...

Oberderdingen-Flehingen. "Mhhh - sind die lecker!" und plötzlich hörte man die Erstlässler nur noch schmatzen. Line Bitterich vom Luisenhof in Flehingen ist sichtlich stolz auf ihre besondere Erdbeersorte "Lambada", die sie als „Praline“ unter den Erdbeeren betitelt. Die kleinen roten Früchte schmecken süßlich und bestechen durch ihr fruchtiges Aroma. Nicht verwunderlich, dass die Kinder um einen Nachschlag bitten. Im Rahmen des Schulthemas "Obst und Gemüse" unternahm die Klasse 1c einen...

Das Saftmobil des des Obst- und Gartenbauvereins Diedelsheim veranschaulichte den Prozess des Saftpressens für Groß und Klein. Bretten. Die Aktion Saftmobil des Obst- und Gartenbauvereins Diedelsheim wurde auch in 2016 gut angenommen: Bei herrlichem Spätsommerwetter konnte Obst zu Saft verarbeitet werden. Durch insgesamt 16 Teilnehmer wurden 5,2 Tonnen Obst zu 3.020 Liter individuellem Direktsaft, der in 604 Bagin-Boxen abgefüllt wurde. Wie in den vergangenen Jahren übernahm der OGV die...

Wer in der Natur unterwegs ist, kommt gelegentlich an Streubstwiesen vorbei. Im Gegensatz zu Plantagenobstanlagen stehen die Bäume häufig „verstreut“ in der Landschaft. Neuffen-Beuren (hr) Der Bunt- und Grünspecht, Feldsperling, Stieglitz, Goldammer, Gartenrotschwanz, Grünfink und der Baumläufer haben hier ihr Zuhause – auf der Streuobstwiese. Streuobstwiesen „spielen für die biologische Vielfalt eine enorm wichtige Rolle: Man findet dort über 5000 Tier- und Pflanzenarten“, erläutert Helmut...