Wein

Köln/Zürich/Kürnbach. Zum inzwischen 38. Mal wurden beim „Deutschen Rotweinpreis“ die besten Tropfen und ihre Macher ausgezeichnet. Der vom Magazin für Weinkultur VINUM seit 1987 initiierte Award prämiiert alljährlich die besten Roten, die Deutschland zu bieten hat. Rund 1.500 Weine standen zur Verkostung. Längst haben sich einstmals eher verpönte Sorten wie Spätburgunder oder Lemberger in der Liga um Merlot und Syrah eingereiht und sorgten auch in diesem Jahr wieder für einige Überraschungen....

Bretten (kuna) Bei lauer Septemberluft wurde der Weinmarkt „Kunst & Genuss“ in Bretten am Freitagabend von dem Brettener Oberbürgermeister Martin Wolff offiziell eröffnet. Bei den Weinständen am Seedamm versammelten sich zahlreiche Mitglieder des Gemeinderates sowie Ortsvorstände der Stadtteile Brettens. Mit einem Glas Wein und launiger Musik von der Band WoodVibe fiel der Startschuss für ein programmreiches Wochenende in der Melanchthonstadt. Weingenuss aus der Region Kraichgau-StrombergWolff...

Freiburg/Weinsberg/Offenburg (dpa/lsw) Winzer in Baden-Württemberg stehen in den Startlöchern: Hier und da hat die Weinlese schon begonnen, im großen Stil soll es im September losgehen. "Bis dahin kann noch einiges passieren", sagte der Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbandes in Freiburg, Holger Klein. Dabei geht es vor allem ums Wetter. "Die nächsten Wochen sind entscheidend." Wie viel regnet es noch bis zum Start der Weinlese? Kommt alles auf einen Schlag? Und das im schlimmsten Fall...

kraichgau.news und die Brettener Woche/Kraichgauer Bote verlosen drei Exemplare des Buches „Trink aus, wir bleiben!“ von Johannes Hucke, erschienen im Info Verlag (Lindemanns Bibliothek). Teilnahmeschluss: Montag, 27. September 2021. Die Gewinner werden auf kraichgau.news bekannt gegeben. Bretten (kn) In diesem Wein-Buch gibt es fast alles: animierende Illustrationen, ulkige Geschichten, kulinarische Anregungen ... nur keinen Wein - den müssen Sie sich schon selbst aufmachen. Johannes Hucke,...

Dass sich Wein auch hervorragend zur Zubereitung eines Desserts eignet, beweist dieses Rezept für gefüllte Birnen mit Weinschaum-Sauce. Zutaten für 4 Portionen Für die Birne • 4 reife Birnen • 30 g Walnüsse • 30 g Mandeln • 30 g Zucker • 4 EL braunen Zucker • 100 ml Wasser Für die Sauce • 3 Eigelb • 80 g Zucker • 200 ml Weißwein • Zitronensaft Zubereitung Gefüllte Birnen • Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Walnüsse und Mandeln zufügen und karamellisieren lassen. Herausnehmen, abkühlen...

Cremig, aromatisch und passend zum Herbst ist dieses Risotto-Rezept mit frischen Pfifferlingen und Weißwein. Zutaten Für 2 Portionen • 1 Schalotte • 1 Knoblauchzehe • 2 El Öl • 50g Butter • 150 g Risotto-Reis • 150 ml Weißwein • 600 ml heiße Gemüsebrühe • 75 g Speck • 250 g Pfifferlinge • Salz • Pfeffer • 40 g frisch geriebener Parmesan Zubereitung • Schalotte in feine Würfel schneiden und Knoblauchzehe fein hacken. In einer Pfanne mit einem Esslöffel Öl erhitzen und Schalotten und Knoblauch...

Bretten (sw) Am heutigen Freitag, 22. September, zeigte sich der 31. Brettener Weinmarkt wieder als Besuchermagnet. Auch am zweiten Tag der Veranstaltung fanden sich scharenweise Besucher auf dem Marktplatz zusammen, um pünktlich zum Herbstbeginn bei schönem Wetter, guter Gesellschaft und stimmungsvoller musikalischer Untermalung ein Gläschen Wein zu genießen.

„Badischer Wein ist für mich Heimat, Tradition und Geschichte“, sagt die amtierende Badische Weinkönigin Franziska Aatz im Interview mit der Brettener Woche. Sie wird am 21. September 2017 an der Seite von Oberbürgermeister Martin Wolff den 31. Weinmarkt in Bretten eröffnen. Frau Aatz, wie sehen Ihre hoheitlichen Aufgaben als 68. Badische Weinkönigin derzeit aus? Wir sind mitten im Herbst angelangt und eine Weinfest-Eröffnung jagt die andere! Ich gehe herbsten und besuche die Weinfeste in ganz...

Schönes Fest mit Buttenmarsch und verkaufsoffenem Sonntag Bretten (ger) Auch der Sonntag auf dem Weinmarkt in Bretten hatte wieder einiges zu bieten. Sommerliche Temperaturen und Bilderbuch-Sonnenschein hatte viele Besucher auf den Marktplatz gelockt, wo sie sich regionale Gerichte und vor allem den guten Wein aus dem Kraichgau schmecken ließen. Am Buttenmarsch, so benannt nach den Körben, die auf dem Rücken getragen und in denen bei der Weinlese die Trauben gesammelt werden, nahmen...

Auch heute locken wieder ausgezeichnete Weine auf den Brettener Marktplatz. Bretten (hk) Der Brettener Marktplatz stand auch am Freitag wieder ganz im Zeichen der vielen regionalen Weine. Bei den edlen Tropfen traf man sich am schönen Spätsommerabend vor der herrlichen Kulisse des Marktplatzes. Selbst die jüngsten Gäste nahmen die Gelegenheit wahr und ließen sich die Sonne auf's Gesicht scheinen. An den Weinständen dagegen durften sich die Betriebe bereits über großen Andrang freuen. Für den...

Am Donnerstag Abend eröffnete Oberbürgermeister Martin Wolff gemeinsam mit der Badischen und Württembergischen Weinkönigin sowie der Kraichgauer Weinprinzessin und der Brettener Weinmarktkönigin Nina Schäfer aus Oberderdingen den Brettener Weinmarkt. Bretten (swiz) "Wir können feiern in Bretten und das ist auch gut so." Der Schlusssatz von Oberbürgermeister Martin Wolff war gleichzeitig der Startschuss zum Brettener Weinmarkt. Vor zahlreichen Vertretern aus Politik und Wirtschaft, gekommen war...