Öffentliche Themenführung im Deutschen Apotheken-Museum am 21.06.2019
Kaum ein Thema kann Geschichte(n) von Heilkunde und Küche besser verbinden als Gewürze! Ihre exotische Herkunft machte die Gewürz-drogen zu einem der begehrtesten und teuersten Handelsgüter. Seit dem Mittelalter sind sie aus Apotheke und Küche nicht mehr wegzudenken. Mit dem Duft ätherischer Öle und augenfälligen Farben sind sie gleichzeitig Speisezutat und wertvolles Heilmittel.
Welche Rolle spielten Gewürze für die Gesundheit? Und wie hielten es die Kurfürsten mit „gesunder“ Ernährung? Erfahren Sie Wissenswertes und Erstaunliches über die feudale Küche - von gekochten Hirschohren bis zum mit Zimt und Zucker überbackenen Stockfisch. Mit originalen Rezepten aus Arznei- und Kochbüchern des 16. und 17. Jahrhunderts und Gewürzen zum Fühlen und Schnuppern führen wir Sie in die „würzige“ Zeit der Heidelberger Renaissance!
Datum: Freitag, 21.06.2019
Beginn: 19:00 Uhr
Dauer: 1 Stunde
Preis: € 8,50/Person; Bezahlung vor Ort an der Abendkasse
Treffpunkt: Eingangsraum Deutsches Apotheken-Museum
Anmeldung: Voranmeldung erforderlich, per e-mail oder telefonisch
Ansprechpartner: Anne Roestel / Tanja Schädle
E-Mail: info@deutsches-apotheken-museum.de
Telefonnummer: 06221/165780
Autor:Tanja Schädle aus Region |