Ernte

Fellbach (dpa/lsw) Ob Hokkaido-, Butternuss- oder Riesenkürbis: In Baden-Württemberg sind im vergangenen Jahr weniger Speisekürbisse als im Vorjahr geerntet worden. 11.609 Tonnen wurden 2023 laut dem Statistischen Landesamt von den in der Gemüseerhebung erfassten landwirtschaftlichen Betrieben geerntet. Das seien 3,3 Prozent weniger als im Vorjahr. Betrachte man die Durchschnittsmenge der letzten zehn Jahre, so lag die Ernte 2023 knapp zehn Prozent darunter, wie die Statistiker am Dienstag in...

Fellbach (dpa/lsw) Der Ertrag beim Winterraps ist im laufenden Jahr in Baden-Württemberg deutlich zurückgegangen. Insgesamt betrug die Erntemenge 192.000 Tonnen, wie das Statistische Landesamt in Fellbach bei Stuttgart mitteilte. Im vergangenen Jahr betrug die Menge noch 212.500 Tonnen. 2024 liegt sie somit ein Zehntel unter dem Vorjahreswert. Der Winterraps weist nach vorläufigen Zahlen einen mittleren Ölgehalt von 44,1 Prozent auf. Neben der Produktion von Speiseöl wird die Pflanze auch zur...

"Sieht cool aus, wie die da rausschleudern!" – Eine Kartoffelschleuder in Aktion hatten die Schülerinnen und Schüler der vierten Klasse der Grundschule Rinklingen bisher noch nicht gesehen und waren begeistert. Am Samstagvormittag hatten sich zwölf Schüler mit ihrer Lehrerin Frau Deuter auf den Weg zur Kartoffelernte auf Tilo Kaisers Acker am Rinklinger Wanderpfad gemacht. Tilo Kaiser begrüßte die Viertklässler, die zum Teil mit ihren Eltern, Geschwistern und ausgestattet mit Sammeleimern...

Walzbachtal-Wössingen (red) Beim Obstbau Martin und Diane Unterweger in Wössingen ist Erntezeit. Jede Woche reifen neue Äpfel- und Birnensorten heran, auch Zwetschgen, Tafeltrauben, Himbeeren und Kürbisse sind jetzt pflückbereit. Alle Früchte werden von Hand geerntet, sodass nur die erntereifen Früchte gepflückt werden, um das beste Geschmackserlebnis zu garantieren. Vitale und gesunde PflanzenBeim Anbau legt Martin Unterweger Wert auf vitale und gesunde Pflanzen. Durch regenerative...

Bruchsal (dpa/lsw) Matschig statt saftig - der viele Regen der vergangenen zwei Wochen schadet der Qualität der im Freiland wachsenden Erdbeeren und beeinträchtigt die Ernte. «Die Qualität hat gelitten», sagte Christof Steegmüller, Erdbeeranbauberater für Süddeutschland. Oft müssten mehr Früchte aussortiert werden als vermarktet werden könnten. Es gebe große Schäden. «Aktuell läuft die Erdbeerernte auf kleiner Flamme weiter, denn große vermarktbare Erdbeermengen gibt es nicht mehr», sagte er....

Bruchsal (dpa) Spargel-Liebhaber müssen noch eine Weile mit vergleichsweise geringem Angebot und hohen Preisen leben. Noch sei die Nachfrage höher als die produzierte Menge, sagte Simon Schumacher vom Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer in Bruchsal bei Karlsruhe (VSSE) der Deutschen Presse-Agentur. Milder Winter sorgt für magere ErnteDas liege am vergleichsweise milden Winter, erläuterte er. Spargel liebe kalte Winter. Dann schalte die Pflanze um, wenn es warm wird, und lasse...

Filderstadt (dpa/lsw) Den Bauern im Südwesten drohen erneut Ernteausfälle. Die Spanne bei Ertrag und Qualität ist nach Angaben des Landesbauernverbands in diesem Jahr je nach Region und Getreideart sehr groß. Vor wenigen Tagen hatte Landes- und Bundesbauernpräsident Joachim Rukwied die Ernte 2023 bereits eine «echte Zitterpartie» genannt. Deutschlandweit. Nun will er am Freitag (11.00 Uhr) über den Erntefortschritt und die Qualität von Getreide und Raps im Südwesten informieren. Nasses Frühjahr...

Mayen/Stuttgart (dpa/lsw) Baden-Württembergs Imkerinnen und Imker haben in diesem Frühjahr weniger Honig geerntet als ein Jahr zuvor. Pro Bienenvolk wurden im Durchschnitt 13,1 Kilogramm eingeholt, wie das Fachzentrum Bienen und Imkerei im rheinland-pfälzischen Mayen auf Anfrage der Deutschen Presse-Agentur mitteilte. Das waren demzufolge 2,8 Kilo weniger als im Frühjahr 2022 - aber 1,3 Kilo mehr als im langjährigen Mittel. März und April zu nass und kalt für die BienenHelmut Horn, Präsident...

(DJD). Für begeisterte Freizeitgärtner geht die Freiluftsaison viel zu schnell wieder vorüber. Für einen zeitlichen Zuschlag können allerdings alle, die selbst Obst und Gemüse anbauen, mit einem Gewächshaus sorgen. Damit startet das Gartenjahr viel früher - und dauert länger bis weit in den Herbst hinein. Dank der konstant guten Bedingungen unter der geschützten Haube steigen gleichzeitig die Aussichten auf eine reiche Ernte. Besonders rückenschonend und bequem ist das Arbeiten im privaten...

(akz-o) Natur, umweltschonend und nachhaltig, dazu Gemüse rundum gesund genießen – diesen Bedürfnissen vieler Hobbygärtner kommt Sperli mit seinem umfangreichen Bio-Sortiment nach. Von Hülsenfrüchten über Fruchtgemüse, von Salaten bis hin zu Wurzelgemüsen: Hier wird die gesamte Gartensaison abgedeckt! Neu dabei ist in diesem Jahr die Mangold-Mischung `Fireworks´. Ihr Name ist Programm, denn mit ihren bunten Blattstielen in Rot, Lila, Orange, Gelb und Weiß bringen die schmackhaften Pflanzen...

Region (bea) Die Wintergerste ist in der Region um Bretten abgeerntet, ebenso Weizen, Dinkel und Roggen. Doch da das Wetter lange nicht mitgespielt hatte, liefen die Mähdrescher bis in die späten Abendstunden, um die Felder abzuernten. Dementsprechend standen viele Traktoren mit dem auf Anhänger geladenen Korn vor den Mühlen der Region und warteten darauf, ihre Feldfrüchte abladen zu können. "Damit werden wir wohl noch bis 24 Uhr beschäftigt sein", sagte Klaus Dobler, Geschäftsführer der...

Kraichgau(wb) Schaut man über die Hügel des Kraichgaus, so hat sich die Landschaft im Vergleich zu den Nachkriegsjahren deutlich verändert. Einen Großteil trug dazu die in der Region während den späten 1960er Jahren begonnene Flurbereinigung bei. Die Grundbesitzer bekamen ihre kleinen Äcker, von Amts wegen, zu möglichst großen Flächen zusammengelegt. Einzig einige Streuobstwiesen behielten ihren alten Charakter. Klein- oder Feierabendbauern hörten nach und nach auf, heute gibt es so gut wie...

Bruchsal (dpa/lsw) Die Anbauer von Spargel und Erdbeeren bangen zum Saisonstart um ihre Ernte: Corona-Quarantäne-Regeln könnten dazu führen, dass die dringend gebrauchten Arbeitskräfte aus Osteuropa dieses Jahr nicht kommen. «Die strengen Regelungen für Menschen aus Virusvariantengebieten müssen abgemildert werden», sagte der Geschäftsführer des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE), Simon Schumacher, in Bruchsal. Bislang gilt eine 14-tägige Quarantäne Bislang müssen Arbeiter...

(djd). Knackiges Gemüse, fruchtiges Mini-Obst und frische Kräuter selber anzubauen hat viele Vorteile: Man weiß, woher es kommt, es ist immer frisch und schmeckt einfach leckerer als gekauftes Obst oder Gemüse. Immer öfter werden deshalb auch in Städten Eimer und Wannen zur Gemüsefarm umfunktioniert oder Hochbeete angelegt. Anders als im Gemüsebeet ist in Töpfen und Kübeln die Nährstoffversorgung begrenzt, auch trocknet an heißen Tagen die Erde schneller aus. Deshalb sollten Hobbygärtner -...

Region (wb) In den vergangenen Tagen und auch Nächten wurde das Getreide in unserer Region in Rekordtempo geerntet. Die Mähdrescher konnten bis spät in die Nacht hinein akustisch vernommen werden. Tagsüber zogen sie aufgrund der Trockenheit riesige Staubfahnen hinter sich her. An einen Achtstundentag ist hier nicht im Entferntesten zu denken. Da zumindest in unserer Region keine Unwetter über das Land zogen, standen die Ähren allesamt aufrecht auf den Halmen. Daher ging die Ernte in dieser...

…diese Eselsbrücke steht für den Beginn der Getreideernte. Region (wb) Inzwischen sind fast alle Feldfrüchte eingeholt. Obst, Wein und Getreide sind in den Kellern und Silos der Region gelagert. Höchst unterschiedlich war in diesem Jahr der Ertrag. Noch gibt es dazu keine verlässlichen Statistiken. Die Schwankungsbreite scheint aber offenbar recht groß. So ist man vielerorts mit der Ernte des Klassikers hier im Kraichgau, dem Apfel, unzufrieden. Dagegen war die Ernte von Gerste, Raps, Weizen...