Bäckerei Gerweck

Beiträge zum Thema Bäckerei Gerweck

Politik & Wirtschaft
Die Bäckerbetriebe im Südwesten brauchen dringend Nachwuchs. | Foto: WavebreakMediaMicro - stock.adobe.com

Unter den 1.577 Bäckern im Land bilden allerdings nur 460 aus
Bäckernachwuchs im Südwesten dringend gesucht

Stuttgart (dpa/lsw) Die Bäckerbetriebe im Südwesten brauchen dringend Nachwuchs. Zum Start des Ausbildungsjahres im September seien acht Prozent weniger Neu-Verträge geschlossen worden als im Corona-Jahr 2020, sagte Nils Vogt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks. 269 junge Menschen entschieden sich für eine Ausbildung als Bäcker. "Jeder Betrieb muss auch selbst raus vor die Tür" Im Jahr zuvor waren es 292 - und damit 14 Prozent weniger als 2019. "Zwar wird es in den nächsten Monaten...

  • Bretten
  • 14.10.21
Politik & Wirtschaft
Jana Freis, Vivien Bohr, Katja Hiller und Nina Lingenfelser (von links) testeten die Brettener Bäcker auf Nachhaltigkeit. | Foto: bea
3 Bilder

Vier Jugendgemeinderätinnen testeten Brettens Bäcker auf Nachhaltigkeit
Kaffee, Brezel und heiße Schokolade „To Go“

Bretten (bea) Jeder kann in Brettens Bäckerfilialen nachhaltig einkaufen, doch leider geschieht dies noch zu selten. So lautet das Fazit der vier Jugendgemeinderätinnen aus der Melanchthonstadt, die am Samstagmorgen, 22. Februar, etwa zwei Stunden mit ihren Fahrrädern durch die Brettener Innenstadt tourten. Für ihre Aktion bewaffneten sich Jana Freis, Vivien Bohr, Katja Hiller und Nina Lingenfelser mit ihren Mehrwegbechern und –dosen, und viel Wartezeit. Hygienevorschriften müssen eingehalten...

  • Bretten
  • 23.02.20
Soziales & BildungAnzeige

Bäckerei und Konditorei Thollembeek setzt auf betriebseigene Ausbildung
Herein in die gute Backstube

BRETTEN (kn) Um besonders leckere Backwaren produzieren zu können, legen Annika und Marc Thollembeek, die seit 2018 die Bäckerei Gerweck fortführen, besonders viel Wert auf handwerkliche Herstellung, hochwertige und möglichst regionale Rohstoffe sowie „die wichtigste Zutat“: gut ausgebildete Mitarbeiter. Damit dies auch in Zukunft gewährleistet ist, nimmt die Bäckerei und Konditorei die Ausbildung selbst in die Hand. Der Betrieb bildet Fachverkäufer/innen sowie Bäcker und Konditoren aus und...

  • Bretten
  • 22.01.20
Politik & Wirtschaft
Der Brettener Bahnhof im Jahr 2011. | Foto: ch

Backshop im Bahnhof: Rätselraten um Eröffnung

Die Frage, wann der angekündigte Backshop in der Bahnhofshalle in Bretten eröffnet werden soll, kann derzeit weder die Stadtverwaltung noch der potenzielle Betreiber beantworten. Beide Seiten bemühen sich dennoch weiterhin um eine Lösung. Bretten (hk/ch) Dass die Bahnhofshalle am Bahnhof Bretten für Reisende wiederbelebt werden soll, steht schon länger fest. Bereits Ende vergangenen Jahres hatte Oberbürgermeister Martin Wolff erklärt, dass ab Mitte Dezember 2017 ein Backshop in Betrieb gehen...

  • Bretten
  • 22.06.18
Politik & Wirtschaft
Derzeit ist das Geschäft in der Hügellandstraße 32 zwar noch geschlossen, wird aber nach Renovierungsarbeiten am 4. Mai als Bäckerei-Fachgeschäft wieder eröffnet.

„Der Umsatz war einfach zu gering“: Aus für Lebensmittelgeschäft in Büchig – Geschäft wird als Bäckerei-Filiale weiterbetrieben

Aus für Lebensmittelgeschäft in Büchig: Die REWE-Group hat die Belieferung des kleinen Ladens eingestellt. Derzeit ist das Geschäft in der Hügellandstraße 32 zwar noch geschlossen, wird aber nach Renovierungsarbeiten am 4. Mai als Bäckerei-Fachgeschäft wieder eröffnet. Bretten-Büchig (hk) Für Diskussionen und viel Unmut in den sozialen Netzwerken sorgt seit vergangener Woche die Nachricht, dass das Lebensmittelgeschäft mit Backwarentheke der Bäckerei Gerweck im Brettener Stadtteil Büchig...

  • Bretten
  • 02.05.18
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Bäckerei Gerweck bleibt Familienbetrieb: Hermann Gerweck und seine Frau Rosemarie (links) mit dem künftigen Eigentümerpaar Marc und Annika Thollembeek. Foto: ch

Bäckerei Konditorei Gerweck: Neue Eigentümer streben ab Januar 2018 sanften Übergang an

Ab 1. Januar 2018 hat die Bäckerei Gerweck neue Eigentümer. „Seit zwei Jahren ist klar, dass es keine Nachfolger aus meiner Familie gibt“, sagt der bisherige Inhaber Hermann Gerweck. Deshalb hat er nun verkauft. Die Wahl unter fünf ernsthaften Bewerbern fiel auf das junge Ehepaar Marc und Annika Thollembeek aus dem Raum Böblingen. BRETTEN-NEIBSHEIM (ch)  Ab 1. Januar 2018 hat die Bäckerei Gerweck neue Eigentümer. „Seit zwei Jahren ist klar, dass es keine Nachfolger aus meiner Familie gibt“,...

  • Bretten
  • 15.12.17
Politik & Wirtschaft
So soll das Neubauprojekt "Am Eschbach" in Gondelsheim einmal aussehen. | Foto: Gemeinde Gondelsheim

Nachverdichtung in Gondelsheim: Projekt "Am Eschbach" kommt

In Gondelsheim enstehen durch das Neubauprojekt "Am Eschbach" neue Wohnungen und ein moderner Backshop der Bäckerei Gerweck. Gondelsheim (pm) Als „ökologisch sinnvoll, sozial erwünscht, bundes- und landespolitisch gewollt und zugleich extrem wichtig für die Entwicklung der Gemeinde“, bezeichnet Bürgermeister Markus Rupp die Innenentwicklung mittels Nachverdichtung im Ortskern von Gondelsheim. Das sah nach Angaben der Gemeinde auch die Mehrheit des Gemeinderats so und billigte in der jüngsten...

  • Region
  • 16.11.17
Soziales & Bildung
Pfarrer Wolfgang Streicher (links) und Bäckermeister Hermann Gerweck präsentieren das Mauritiusbrot.

Brot für einen guten Zweck 

Bäckerei Gerweck unterstützt Neubau des katholischen Gemeindezentrums Neibsheim (ger) Eine besondere Spendenaktion für das neue katholische Gemeindezentrum der Seelsorgeeinheit Bretten-Walzbachtal wurde anlässlich des Festgottesdienstes zum Patrozinium der Kirche St. Mauritius in Neibsheim eingeläutet: In der Kirche duftete es nicht nur nach Weihrauch, sondern auch nach Brot. Bäckermeister Hermann Gerweck hatte etliche Laibe des Mauritiusbrots mitgebracht, das von Pfarrer Wolfgang Streicher...

  • Bretten
  • 26.09.17
Soziales & Bildung
Moses Osifo will Bäcker werden – und sein Chef Hermann Gerweck unterstützt ihn. | Foto: Gunter Hauser
3 Bilder

„Den kann man brauchen“: Ein nigerianischer Flüchtling lernt Bäcker – und sein Chef lobt ihn

(gh) Moses macht eine Bäckerausbildung bei der Bäckerei Gerweck in Neibsheim. Jeden Morgen gegen drei Uhr steht er auf, damit er kurz nach fünf Uhr bei der Arbeit sein kann. Aber Moses jammert nicht. „Ich schlafe neben dem Telefon und wenn mein Chef mich um zwölf Uhr nachts braucht, kann er anrufen, ich komme.“ „Das passiert nicht“, sagt sein Chef Hermann Gerweck lachend, „er hat geregelte Arbeitszeiten.“ In der Bäckerei arbeiten Menschen aus sechs Nationen Auf die Frage, ob ihm die Arbeit und...

  • Bretten
  • 26.04.17
Freizeit & Kultur
Eigene Brezeln haben Jugendliche in der Bäckerei Gerweck gebacken.

Fleißige Jungbäcker im Einsatz

Viel gelernt hat die Tagesgruppe zehn des Hohberghaus Bretten, eine Einrichtung des Badischen Landesvereins für Innere Mission (BLV), bei ihrem Ausflug zur Bäckerei Gerweck nach Neibsheim. Bretten-Neibsheim (ch) Viel gelernt hat die Tagesgruppe zehn des Hohberghaus Bretten, eine Einrichtung des Badischen Landesvereins für Innere Mission (BLV), bei ihrem Ausflug zur Bäckerei Gerweck nach Neibsheim. Nach einem gemeinsamen Mittagessen fuhren die Jugendlichen zusammen mit ihren Betreuern nach...

  • Bretten
  • 24.03.17
Freizeit & Kultur
Übergabe der Spende an den FCN (von links): FC-Vorsitzender Rainer Hauk, Firmenchef Hermann Gerweck sowie der Leiter der Backstube, Markus Suss. | Foto: Thomas Klein

Neuer Ballfangzaun für den FC Neibsheim

Einen Ballfangzaun kann der FC Neibsheim nun sein eigen nennen. Neibsheim (tk) Die Vereinsanlage des FC Neibsheim wurde in den vergangenen Jahren in vielen Bereichen aufwendig saniert und technisch auf den neuesten Stand gebracht. Jetzt stand erneut ein Bauprojekt an. Diesmal wurde in einer mehrwöchigen Aktion am Trainingsgelände des Fußballclubs ein moderner Ballfangzaun installiert, der seit Jahren auf der Agenda stand. Die Neibsheimer Bäckerei Gerweck unterstützte den mitgliederstärksten...

  • Bretten
  • 05.12.16
MarktplatzAnzeige
Verkäuferin Karola Fieser verkauft in Zukunft zusammen mit ihren Kolleginnen nicht nur Backwaren, sondern auch Briefmarken. Foto: hp | Foto: hp

Bäckerei Gerweck-Filiale in Obergrombach integriert Postagentur und Lotto/Toto-Annahme

(hp) Wie angekündigt, hat die Gewerbetreibende Karin Maier zum 23. Juli 2016 ihren Lebensmittelladen "Ihre Kette" geschlossen. Damit gibt es in Obergrombach nun keine Möglichkeit mehr, Lebensmittel des täglichen Bedarfs vor Ort einzukaufen. Nun hat sich die Bäckerei-Kette "Gerweck" bereit erklärt, in ihrer Obergrombacher Filliale eine Postagentur samt Lotto/Toto-Annahmestelle zu integrieren.

  • Region
  • 08.08.16
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