Weingüter der Region

Köln/Zürich/Kürnbach. Zum inzwischen 38. Mal wurden beim „Deutschen Rotweinpreis“ die besten Tropfen und ihre Macher ausgezeichnet. Der vom Magazin für Weinkultur VINUM seit 1987 initiierte Award prämiiert alljährlich die besten Roten, die Deutschland zu bieten hat. Rund 1.500 Weine standen zur Verkostung. Längst haben sich einstmals eher verpönte Sorten wie Spätburgunder oder Lemberger in der Liga um Merlot und Syrah eingereiht und sorgten auch in diesem Jahr wieder für einige Überraschungen....

Kürnbach (red) Das Weingut GravinO am Ortsrand des idyllischen Schwarzrieslingdorfes Kürnbach steht für eine Symbiose aus Tradition und Moderne. Den Grundstein dafür legte Helmut Grahm im Nebenerwerb. Sohn und Weinbautechniker Jochen Grahm führt nun seit etwas mehr als zehn Jahren das junge, rebellische Weingut – seit 2021 gemeinsam mit seiner Frau Tanja. Diesen ist es als Weingut GravinO wichtig, die Anbau- und Ausbaumethoden ihrer Vorgänger zu erhalten und mit den neuesten Möglichkeiten und...

Oberderdingen-Großvillars (red) Gleich mehrere Neuzugänge kann Biowinzer Benjamin Zerrer in diesem Jahr verzeichnen. Zum einen gibt es Zuwachs auf der Weinkarte des Familienweinguts. Gleich zwei neue Weißweine bereichern das Sortiment. Ein langfristiges Ziel des Biowinzers ist der Ausbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten – kurz Piwi genannt – und eine eigene „Piwi“-Weinkollektion. Der Sauvignac ist nun ein erster kleiner Vorgeschmack. Gepflanzt im Jahr 2021, brachte er bei der letzten Ernte...

(tl) Was schon vor rund 1.000 Jahren als Genuss- und Heilmittel bekannt war, hat inzwischen auch bei uns Tradition: Alljährlich produziert der Lions Club Bretten-Stromberg einen Glühwein, der auf dem Brettener Weihnachtsmarkt ausgeschenkt wird – in diesem Jahr übrigens am Wochenende 15. bis 17. Dezember. Vor vier Jahren haben die Lions das beliebte Heißgetränk erstmals in Flaschen abfüllen lassen. Eine Erfolgsstory, die rechtzeitig zum Advent fortgesetzt wird. Nun ist der neue Jahrgang zu...

Östringen (kn) Als ganzheitlich biodynamisch geführter Betrieb setzt das VDP.Weingut Heitlinger in Östringen auch auf tierische Unterstützung zwischen den Reben. Schafe helfen dem Team bei der Weinbergsarbeit. Sie fungieren zum Beispiel als „Rasenmäher“ in der Zwischenbegrünung, lockern den Boden auf und sorgen für eine natürliche Düngung. „Es ist uns sehr wichtig, die Biodiversität und das Bodenleben in den Weinbergen zu fördern“, sagt Patrick Jacklin. Gemeinsam mit seinem Bruder Philip...

Oberderdingen (kn) Wenn uns die Krisen der vergangenen Jahre eines gelehrt haben, dann ist es die Wichtigkeit einer Versorgungssicherheit bei Grundbedürfnissen und die Unabhängigkeit von internationalen Lieferketten. Bereits in den Anfängen der industriellen Revolution erfanden sich Genossenschaften, um einem ausbeuterischen Kapitalismus ein solidarisches und kooperatives Modell entgegenzusetzen. Damals wie heute sind sie eine Vereinigung von vielen, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. „Haus...

Kürnbach (hk) In Kürnbach – einem badischen Weindorf wie aus dem Bilderbuch – führt die Familie Plag das Weingut mit vereinten Kräften und mit Herzblut. Über Generationen hinweg und seit rund 40 Jahren werden die Methoden und das Wissen um die Weinbereitung weitergegeben, kontinuierlich verbessert und der heutigen Zeit angepasst. Der respektvolle Umgang mit der Natur ist dabei eine Selbstverständlichkeit: Schon seit etwa zehn Jahren wird auf chemische Unkrautvernichter und Mineraldünger...

Kraichtal (psp) David Klenert ist zufrieden. Trotz der anhaltend hohen Temperaturen dieses Sommers sei „die Menge endlich mal wieder toll“. Zum einen, weil „Hitze für Reben immer besser ist als Nässe“. Zum anderen, weil sein System der Reberziehung sich einmal mehr bei außergewöhnlichen Klimabedingungen bewährt hat. „Letztes Jahr war ein sehr nasses Jahr und es hat funktioniert. Dieses Jahr mit der extremen Trockenheit funktioniert es auch“. Wovon er spricht, ist in einem Weinberg zwischen...

Östringen (kn) In Östringen-Tiefenbach liegen die „Heitlinger Genusswelten”, ein in Europa einmaliges Konzept – zwei Hotels, ein Golfplatz und zwei Weingüter in Familienbesitz. Genüsslich speisen und komfortabel übernachten Gäste können inmitten von Weinbergen auf einem vorzüglichen Meisterschaftsplatz Golf spielen, danach im Clubhaus-Restaurant „Albatros“ genüsslich speisen, dazu die vielfach ausgezeichneten Weine von zwei renommierten VDP-Qualitätsweingütern genießen und auch komfortabel...

Oberderdingen (hk) Winzer Michael Kern ist ein kreativer Geist, der für jede Innovation offen ist und gerne neue Dinge ausprobiert. So hat er mit einer „Weinbar im Schirm“ eine neue Möglichkeit geschaffen, auch bei derzeit geschlossener Wengerterstube im Weingut Kern zu verweilen und die Terrassen-Saison einzuläuten. Mittelpunkt der gemütlichen Weinbar ist die Theke, an der die Gäste empfangen und Bestellungen aufgenommen werden. Im August ist die Weinbar donnerstags und freitags ab 17 Uhr,...

Kraichtal (art) Das noch junge Weingut Klenert kann im Mai ein besonderes Jubiläum feiern: Am 28. Mai lädt David Klenert, Eigentümer dieses Weinguts, zur 50. Online-Weinprobe ein; zwei Jahre und zwei Monate nach der ersten Weinprobe via Internet am 27. März 2020. „Ich hätte nie gedacht, dass wir so viele Menschen erreichen und dass es ihnen so viel Freude macht, online mit uns in Münzesheim das Glas zu erheben“, sagt Klenert. „Für viele war es ein Lichtblick, in dunklen Coronazeiten etwas...

Großvillars (hk) Mit dem Mai kehrt die lang ersehnte Wärme zurück und das Leben im Weinberg entwickelt sich von Tag zu Tag weiter. Sobald das Weinjahr langsam wieder Fahrt aufnimmt, füllt sich auch der Veranstaltungskalender des Winzers. Im Weingut Vinçon-Zerrer in Oberderdingen-Großvillars bildet der Wonnemonat den Auftakt für gemütliche Festen im idyllischen Innenhof. Feine Weine, eine bodenständige Küche und sanfte, musikalische Klänge sorgen dabei für entspannte Momente. Muttertags-Weinfest...

Oberderdingen (kn) Seit 2016 firmieren die Weingärtnergenossenschaften aus Oberderdingen und Knittlingen gemeinsam unter dem Namen AMTHOF12, der Postadresse des Stammsitzes in Oberderdingen. Circa 150 Mitglieder bewirtschaften die knapp 70 Hektar in den Lagen Knittlinger Reichshalde, Oberderdinger Kupferhalde und Dürrner Eichelberg. Heimat in Flaschen „Es ist nicht unser Anspruch, die besten Weine Deutschlands zu machen und wir wollen auch nicht in jedem Supermarkt der Republik stehen. Vielmehr...

Stuttgart (dpa/lsw) Viele Winzerinnen und Winzer im Südwesten haben ihre Rebflächen innerhalb der vergangenen zehn Jahre stark vergrößert. 2020 baute ein Betrieb im Schnitt auf 3,9 Hektar (39.000 Quadratmetern) Wein an, wie das Statistische Landesamt am Montag mitteilte. Zehn Jahre zuvor verfügten die Betriebe durchschnittlich über einen Hektar weniger Rebfläche. Größere Weingüter weiten Flächen weiter aus Besonders größere Weingüter weiteten ihre Anbauflächen aus. Dafür kauften sie die...

Oberderdingen (kn) „Ein guter Wein braucht Zeit und eine sorgfältige Hand“, bringt Manuel Lutz seine Philosophie knapp auf den Punkt. Wer ein Schlückchen seiner Weine probiert, kann die Liebe und die Sorgfalt, mit der er seine Weine herstellt, schmecken. Seit 2013 führt er das an der Badischen Weinstraße gelegene Weingut Lutz in Oberderdingen. Ein traditionsreicher Familienbetrieb in nunmehr vierter Generation, für dessen stetige Weiterentwicklung, hin zu einem Weinbaubetrieb mit Visionen, der...

Oberderdingen (hk) Stellen Sie sich einmal vor, wie hunderte von Weinliebhaber zeitgleich einen Oberderdinger Spätburgunder im Weinglas kreisen lassen, davon dann einen Schluck nehmen und schließlich ergründen, welche Aromen sich da im Mund entfalten. Was vor einem Jahr vielleicht noch undenkbar klang, hat inzwischen, bedingt durch die Coronavirus-Pandemie, eine überraschende Popularität erlangt: Die Online-Weinprobe. Michael Kern vom gleichnamigen Weingut in Oberderdingen war 2020 einer der...

Kraichtal (kn) Wein zu produzieren bedeutet für David Klenert, eng mit der Natur zu arbeiten und sie zu respektieren. Der Jungwinzer und seine Ehefrau Eva aus Münzesheim setzen sich mit den traditionellen Sorten auseinander und verschaffen diesen ein neues Gesicht. „Eine lange Geschichte oder Tradition gibt es nicht, aber wir haben das Ziel, mit unseren Weinen Geschichte zu schreiben“, so Klenert. Auch in herausfordernden Zeiten bewahren sie einen kühlen Kopf und überraschen mit kreativen...

Oberderdingen (kn) Anpacken, wenn es drauf ankommt. Entspannen, wenn die Arbeit getan ist. Dieser bescheidenen und zufriedenen Lebenseinstellung widmen die Weingärtner vom AMTHOF12 eine eigene Weinlinie: „ÜBER DEN DINGEN“. Nach dem Weißwein im erfolgreichen Premierenjahr kommt nun eine rote Variante hinzu. Die Weine vereinen traditionelle Rebsorten der Region zu Cuvées. Dabei stehen Frucht und Trinkfluss im Vordergrund. „‘ÜBER DEN DINGEN‘ repräsentiert die besondere Leichtigkeit des Seins in...

Sternenfels (hk) Die Gemeinde Sternenfels hat rund 2800 Einwohner, die örtliche Genossenschaft zählt heute 37 Mitglieder. Die knapp neun Hektar Rebfläche werden ausschließlich von Nebenerwerbswinzern bewirtschaftet. Angebaut werden circa 70 Prozent rote und 30 Prozent weiße Trauben – vor allem Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling und Portugieser sowie Riesling und Müller-Thurgau. Ausgebaut wird der Wein in der Württembergischen Weingärtner-Zentralgenossenschaft Möglingen. Ein Teil der Ernte...

Kürnbach (hk) „Erst seit kurzem trägt er die volle Verantwortung für das Familiengut. Die Erfolge, die Philipp Plag mit seinen Weinen feiern konnte, sind jedoch jetzt schon beeindruckend – und werden das wenig bekannte Kürnbach wohl bald ins rechte Licht rücken.“ Keinem geringeren als dem bekannten Münchner Weinkritiker Rudolf Knoll gingen diese Worte über die Lippen. Und das zu Recht – ist der Jungwinzer Plag doch erst jüngst zum „Sieger des Deutschen Rotweinpreises 2019“ in der Kategorie...

Oberderdingen-Flehingen (hk) Ein bisschen Zweisamkeit tut jedem gut. Für Christine Link und Jens Mauer vom Weingut Hockenberg kam diese besondere Zeit zu zweit aber ganz unbeabsichtigt: Die Coronavirus-Pandemie machte ihnen einen Strich durch die Rechnung, wodurch ihnen die Saisonarbeitskräfte notgedrungen fernblieben. Also arbeitete das junge Winzerpaar Seite an Seite im Weinberg und „dabei sind ganz viele neue Ideen entstanden“, sagt Christine Link mit einem Lachen. Was das „Brainstorming“ im...

Kraichtal David Klenert, Jungwinzer aus Münzesheim, ist für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine bekannt. Seine drei eingesandten 2019er Weine haben beim Bioweinpreis 2020 gleich drei hervorragende Bewertungen erhalten. Sein Auxerrois, ein typischer Kraichgauwein, erhielt die Auszeichnung Silber; sein Grauburgunder erhielt „Gold“ und sein Weißburgunder wurde gar bei 96 von 100 Punkten mit dem Prädikat „Großes Gold“ versehen – ein „Weltklassewein, der ein prägendes sinnliches Erlebnis...

Oberderdingen (kn) Das Weingut Kern ist ein Familienbetrieb mit langjähriger Tradition. Wer auf der Durchreise ist, der kann sich im Weingut Kern auf moderne Gästezimmer verlassen. Die Weine werden teilweise im Holzfass ausgebaut. Eine Selektion der besten Trauben aus den besten Kern’schen Weinbergen sind die ***-Sterne Weine. Sie sind individuelle und lagerfähige Weine für höchste Ansprüche und die Rotweine werden in Barrique-Fässern ausgebaut. Die **-Sterne Weine sind sortentypische und...

Oberderdingen (kn) Das Weingut Kelterhof befindet sich zwischen dem Kraichgau und dem Naturpark Stromberg-Heuchelberg im Waldenserort Großvillars. Armin und Ute Schäufele bewirtschaften das fünf Hektar große Familienweingut in dritter Generation. Seit 2009 wird die gesamte Rebfläche biologischökologisch bewirtschaftet (DE-Öko-022). „Das bedeutet weit mehr als konsequenter Verzicht auf alle chemisch-synthetischen Behandlungs- und Düngemittel“, betont Armin Schäufele. „Ziel ist es, durch...