Ausgezeichnete Weine

„AMTHOF12: Wir leben Genossenschaft.“

Oberderdingen (kn) Wenn uns die Krisen der vergangenen Jahre eines gelehrt haben, dann ist es die Wichtigkeit einer Versorgungssicherheit bei Grundbedürfnissen und die Unabhängigkeit von internationalen Lieferketten. Bereits in den Anfängen der industriellen Revolution erfanden sich Genossenschaften, um einem ausbeuterischen Kapitalismus ein solidarisches und kooperatives Modell entgegenzusetzen. Damals wie heute sind sie eine Vereinigung von vielen, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.

„Haus der prämierten Weine“

Die rund 140 Mitglieder von AMTHOF12 kommen aus allen Schichten der Gesellschaft. Vom Vorstand eines Unternehmens bis zum Arbeiter, vom Beamten über den Freiberufler bis zum Landwirt – alle vereint das Ziel, hervorragende Weine zu machen und darüber hinaus etwas Wertvolles mit den eigenen Händen geschaffen zu haben. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die Auszeichnungen bei der Landesweinprämierung haben sich in den vergangenen Jahren kontinuierlich gesteigert. Dank eines wahren Medaillenregens im Jahr 2022 mit einmal GROSSES GOLD, fünfmal GOLD, zehnmal Auszeichnung mit GOLDRAND und fünfmal Auszeichnung mit SILBERRAND erhielten die Weingärtner aus Oberderdingen und Knittlingen erstmals den Ehrenpreis des Weinbauverbands Württemberg und dürfen sich fortan „Haus der prämierten Weine“ nennen.

„Heimat in Flaschen“

Doch damit nicht genug. Im Jahr 2020 kreierte AMTHOF12 mit „Derdinger Delikatessen“ eine Linie handwerklich erzeugter Produkte rund um den Wein. „Wir sehen es als unsere genossenschaftliche Aufgabe an, regionale Produktion zu fördern“, sagt Geschäftsführerin Carmen Kosel. Angefangen hat es mit Weingelee und Pralinen. Mittlerweile gibt es auch Rinderbraten mit Lemberger-Sauce in der Dose, Rotwein-Kuchen im Weck-Glas, Riesling-Senf oder Rotwein-Salz, alle verfeinert mit edlen Tropfen von AMTHOF12. „Viele der Produkte machen wir in kleinen Chargen nach Art der schwäbischen Hausfrauen selbst. Oder arbeiten mit lokalen Herstellern zusammen, die wir persönlich kennen. Keine globalen Industriekonzerne, sondern Nachbarn“, erklärt Carmen Kosel das Konzept. Dass sich bei AMTHOF12 alles um die Region dreht, zeigt sich auch im Leitspruch der Genossenschaft: „Heimat in Flaschen“. Darauf einen TL!