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Getränk der Woche
Asiático 43

Foto: djd-mk/www.licor43.de/Zamora Company
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Zutaten
60 Milliliter gezuckerte Kondensmilch, 20 Milliliter spanischer Brandy, 20 Milliliter Licor 43, 1 Tasse Espresso, etwas Zimtpulver, zwei Kaffeebohnen, ein paar Zitronenzeste

Zubereitung
Hierzu gibt man 60 Milliliter gezuckerte Kondensmilch, 20 Milliliter spanischen Brandy und 20 Milliliter Licor 43 in Schichten in ein Glas. Am besten gelingt das, wenn man jede Schicht einzeln per Löffel einfüllt. Dann gibt man vorsichtig einen heißen Espresso-Shot dazu und garniert ihn mit einer weiteren Schicht aus Kondensmilch. Mit etwas Zimtpulver, zwei Kaffeebohnen und einer schmalen Zitronenzeste, also dem Abrieb der Schale, abschließend dekorieren und den staunenden Gästen servieren. Weitere Rezepttipps auf www.licor43.de. (djd-mk)

Autor:

Kraichgau News aus Bretten

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