1x2 Karten für die Küchenparty „Südafrika“ im Hotel Krone zu gewinnen

Ein einzigartiges Geschmackserlebnis

kraichgau.news und die Brettener Woche/Kraichgauer Bote verlosen 1x2 Karten für die Küchenparty „Südafrika“ am Freitag, 7. Juni, ab 19 Uhr im Hotel Krone. Die GewinnerInnen werden auf kraichgau.news bekannt gegeben.

Bretten (kn) Die Mischung aus afrikanischen Koch- und Essgewohnheiten mit Einflüssen aus Europa, Malaysia, China und Indien macht die südafrikanische Küche zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das es so im Rest der Welt nicht gibt. Nicht zu vergessen die Spitzenweine aus Stellenbosch & Co! Der Kulinarische-Welten-Koch Marcus Böker nimmt seine Gäste mit in die südafrikanische Vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten – mit vielen kleinen Gerichten zum Probieren und Genießen. Passend hierzu hat das Hotel Krone eine Auswahl südafrikanischer Weine zusammengestellt. Die Küchenparty „Südafrika“ am Freitag, 7. Juni, ab 19 Uhr im Hotel Krone ist inklusive Service, Aperitif, Weine, Wasser und Espresso.

Das Menü

Vorspeisen
Karamellisierte Charantais-Melone mit Avocado mit Gewürzknusper (vegetarisch)
Tatar vom Long-Fin-Tuna mit Sesam und Algen Salat "auf meine Art"
Gefülltes Bunny Chow mit Curry und Pflaumen-Chutney
Gebackene Süßkartoffel mit marinierten Rindfleisch-Spießen (vegetarische Variante möglich)

Hauptspeisen
Mit Kokoskruste überbackener Kingclip auf Pak Choi mit Limonenblatt-Zitronengras-Sud
Knuspriges Gewürz-Perlhuhn auf geschmorten Kichererbsen in Piementojus
Geschmorte Lammkeule mit getrockneten Aprikosen, Blattspinat und Mole

Desserts
Milk-Tarte
Mousse von der Hayden Flugmango mit Passionsfrucht