Springerle-Backen beim Bürgerverein Diedelsheim

Diedelsheimer ev. Kirche im Spiegelbild

Es ist üblich, dass in den Tagen vor Weihnachten ein Springerle-Backkurs vom Bürgerverein angeboten wird. So auch dieses Jahr. Heidemarie Leins bäckt am Freitag, den 15.12., um 19 Uhr. Die Model zum Jubiläum wurde rechtzeitig zum Fest im Sommer fertig und mit ihr wird an diesem Abend auch gemodelt. Zusammen mit der Diedelsheimer Forelle ist es ein schönes, kleines Geschenk.

Die große Frage bei allen Kursen ist, werden die Springerle auch weich?

Nein, es braucht nicht gewartet zu werden. Sie sind schon gleich weich. Der reiche Fundus an Modeln macht ein variantenreiches Bildgebäck möglich. Dazu gibt es viele Tricks, die gern verraten werden, wie z. B. das Einfrieren. Das kostengünstige Gebäck „Springerle“ ist eine Lust und kein Frust.

Anmeldungen für das Backen im Diedelsheimer Dorfgemeinschaftshaus werden bei Leins, Tel. 07252 42160, gerne entgegengenommen. Es sind nur noch wenige Plätze frei.

Autor:

Heidemarie Leins aus Bretten

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