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„Lenaliciously – Bunte Powerküche“ von Lena Pfetzer

kraichgau.news verlost 3x1 Buch „Lenaliciously“ von Lena Pfetzer, erschienen im Verlag Knesebeck.
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  • Foto: Erik Mosoni/Knesebeck Verlag
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kraichgau.news verlost 3x1 Buch „Lenaliciously“ von Lena Pfetzer, erschienen im Verlag Knesebeck. Die GewinnerInnen wurden auf kraichgau.news bekanntgegeben.

(pm) Lenas bunte und ausgefallene Foodkreationen sind nicht nur ein absoluter Hingucker, sie sorgen einfach für gute Laune und machen richtig Appetit. Ganz ohne ernährungswissenschaftlichen Dogmatismus, dafür mit viel Leichtigkeit, ansteckender Kreativität und Probierfreude zeigt „Lenaliciously“, erschienen im Verlag Knesebeck, welch großen Spaß veganes Kochen machen kann. Für sie kommen vor allem abwechslungsreiche, gesunde und vollwertige Gerichte auf den Tisch – dazwischen darf es auch gerne mal ein kleiner Zuckerkick sein. Mit ihren ungewöhnlichen herzhaften und süßen Rezeptideen von Bananenbrot-Cups, Schoko-Tacos über pikantes Porridge bis hin zu Sushi-Waffeln und der fantasievollen Fotografie feiert die Food-Bloggerin ein Fest für alle Sinne. Die rund hundert unkomplizierten Rezepte lassen sich ohne großen Aufwand mit leicht erhältlichen Zutaten nachkochen und sehen einfach toll aus.

70.000 begeisterte Anhänger

Die 20-jährige Lena Pfetzer alias lenaliciously ist die Neuentdeckung im Universum der Food-Blogger. 2014 begann sie, Fotos ihrer außergewöhnlich kreativen und farbenfrohen veganen Gerichte auf Instagram zu posten. Mittlerweile folgen der jungen Baden-Württembergerin unter @lenaliciously 70.000 begeisterte Anhänger in der Fotocommunity. Als die Vegetarierin aufgrund einer Lebensmittelunverträglichkeit ihre Ernährung auf vegan umstellen musste, wurde ihre Lust am Kochen und Experimentieren mit Essen geweckt. Gepaart mit ihrer Freude am Fotografieren und der gewissen Prise Kreativität zaubert sie so die ausgefallensten Gerichte auf den Teller. Seit zwei Jahren versorgt sie ihre wachsende Fangemeinde zudem auf ihrem Blog regelmäßig mit neuen Rezeptideen.

Auf der Suche nach weiterem Lesestoff? Dann sehen Sie sich doch unsere Buchtipps an.

Autor:

Havva Keskin aus Bretten

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