Frische Eier von glücklichen Hühnern vom Hühner- und Pferdehof Burkhard

Auf ihrem Hühner- und Pferdehof geht Familie Burkhard neue Wege.

Bretten (hk) Picken, Scharren und Tummeln: Auf dem Hühner- und Pferdehof der Familie Burkhard führen Hühner ein ganz gemütliches Leben – an kalten Tagen bevorzugt im Freiluftstall, im Sommer auch auf der grünen Wiese, das Gelegenheit bietet, ihr glänzendes und gesundes Gefieder zur Schau zu stellen. Über 10.000 Hennen leben so auf dem Hof, auf der die Familie frische Freiland- und Bodenhaltungseier von glücklichen Hühnern produziert, getreu ihrem Motto „regional – lecker – genießen“.

Wohl des Tieres im Mittelpunkt

Auf der Landesstraße zwischen Bretten und Oberderdingen befindet sich der Hof der Burkhards. Dort steht der neu errichtete Hühnerstall. Täglich ab 10 Uhr dürfen die Hühner auf die Wiese und auch im Stall haben die Tiere ausreichend Platz, um ihren Bedürfnissen nachzukommen. Im Stall baden sie in Stroh und auf der Wiese picken sie nach Würmern. Gebaut wurde der Stall nach den neuesten Tierschutzverordnungen. So beinhaltet er unter anderem mehr Lichtfenster und eine größere Scharrraumfläche. „Schon bei der Planung wurde das Wohl des Tieres in den Mittelpunkt gestellt – für eine besonders artgerechte Haltung der Hühner“, betont Tobias Burkhard, Sohn von Andrea und Otto Burkhard. Gefüttert werden die Tiere überwiegend mit hofeigenen Getreide oder regional heranwachsendem Futter: „Das Soja beziehen wir aus einem Kraftfutterwerk in Kehl“, so Burkhard. Mit der Beteiligung an der Initiative „Huhn & Hahn“ möchte die Familie die Aufzucht der männlichen Küken in der Legehennen-Haltung unterstützen.

„Burkhard‘s Automaten“ für mehr Flexibilität

Vor einigen Jahren ging die Familie neue Wege, indem sie mit „Burkhard‘s Automaten“ direkt am Hof mehr Flexibilität für ihre Kunden schaffte. Die Kunden können sich jederzeit davon überzeugen, wie schmackhaft die Eier vom hofeigenen Betrieb sind. Außerdem muss man sich keine Gedanken über Öffnungszeiten machen, sondern kann rund um die Uhr regionale Produkte, wie Dosenwurst oder Nudeln, genießen. Ergänzt wird das Angebot durch zwei weitere Automaten in Großvillars (Freudensteiner Straße 49) und in Oberderdingen (Bachstraße 12). Pünktlich zur Osterzeit gibt es auch leckere Ostereier aus dem Automaten und im Hofladen. „An kreativen und neuen Ideen mangelt es uns nicht“, verrät Burkhard mit einem Lachen. Ganz neu im Hofladen: Ein Kilogramm Eier im Körbchen. Darüber hinaus gibt es im Hofladen weiterhin Nudeln in großer Auswahl, saisonales Obst und Gemüse, Marmeladen und Honig.

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