Obst- und Gartenbauverein Jöhlingen e.V.

Große Nachfrage nach Kräuterwanderung

Walzbachtal-Jöhlingen (rm) Ein großer Erfolg war zum wiederholten Mal die Wildkräuterwanderung des Obst- und Gartenbauvereins Jöhlingen. Vorstand Dieter Rommel konnte dabei eine stattliche Anzahl Interessierter an der Haltestelle Jöhlingen-West begrüßen. Die von Kräuter- und Waldpädagogin Claudia Zwietasch geleitete Wanderung führte oberhalb der Bahn entlang und dann über schattige Wege auf eine extensiv bewirtschaftete Streuobstwiese im Gewann Ortelsbrunnen. Aber schon auf dem Platz neben der Haltestelle gab es die ersten (Un-) Kräuter zu entdecken.

Viele Fragen der Teilnehmer

Immer wieder hielt die Gruppe an und Zwietasch erklärte umfassend Erkennungsmerkmale und Wissenswertes zu den heimischen Wildkräutern und deren Inhaltsstoffen. Insbesondere ging sie ausführlich auf die vielen Fragen der Teilnehmer ein und vermittelte uns, welche Wildpflanzen essbar sind und wie sie verwendet werden können. Nach der Führung erreichte die Gruppe die Streuobstwiese. Dort hatten fleißige Helfer Zelte und Sitzgelegenheiten aufgebaut, die nach der Wanderung bei schönem Frühlingswetter sehr gerne angenommen wurden.

Wildkräuterbutter und Kräuteressig

Nachdem der erste Durst gestillt war, sammelten manche Teilnehmer noch einige ungespritzte (Un)-Kräuter auf der Wiese. Claudia Zwietasch verteilte kleine Fläschchen und Materialien mit entsprechender Einweisung an die Tische und die Anwesenden schnippelten die Kräuter mit viel Spaß für die Wildkräuterbutter und befüllten die Fläschchen für den selbst hergestellten Kräuteressig, den sie auf Wunsch mit nach Hause nehmen konnten. Zudem servierte Zwietasch noch von ihrem Mann gebackenes Brot, Kräuterpesto und „Kräuter-Blütenbowle, die mit Richard Schroths Apfelsaft verfeinert wurde. Zum Schluss durften diese feinen Wildkräuterdelikatessen genossen werden. Alle waren sich einig, es war ein toller und gelungener Nachmittag. Aufgrund der großen Nachfrage soll es spätestens im nächsten Jahr eine Wiederholung geben.