Kochen

kraichgau.news und die Brettener Woche verlosen 2x1 "Meine gesündesten 15-Minuten-Rezepte" von Dr. med. Franziska Rubin, erschienen im Becker Joest Volk Verlag. Unter allen Anrufen mit dem Stichwort „gesund“, die bis Montag, 12. Februar 2024, bei der Brettener Woche per Telefon* unter 0137/8222765 eingehen, werden zwei Gewinner ausgelost. Die Gewinner/innen werden auf kraichgau.news bekannt gegeben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Region (red) Lebensmittel...

Was gibt es Schöneres, als gemeinsam Zeit miteinander zu verbringen? Gerade zu Weihnachten versammeln sich Familien und Freunde wieder und, neben dem liebevoll geschmückten Heim, dem leuchtenden Christbaum und den Geschenken ist es das Essen, das einem sofort einfällt, wenn man an die Feiertage im Dezember denkt. Zusammen an einem Tisch sitzen und in netter Gesellschaft kulinarische Köstlichkeiten genießen oder es sich schlichtweg mal wieder richtig gut schmecken zu lassen – das gehört an...

Sich zuhause verwöhnen mit türkisch-deutscher Küche geht nun ganz leicht. Hülya von "leider wieder lecker" bietet online Kochkurse in Echtzeit an.  Dabei erklärt sie die einzelnen Schritte und kann bei Fragen auch gleich gezielt antworten. Kochen muss gar nicht schwer sein und sie möchte intuitives Kochen vermitteln, bei dem es weniger darum geht, sich  immer exakt an Gramm Angaben halten zu müssen, sondern ein Gespür für die Lebensmittel und die Zubereitungsweise zu erlangen. Vielleicht wären...

Bretten/Region (kn) Für viele Freundinnen und Freunde der traditionellen, heimischen Küche kommt die Nachricht einer erneuten Auflage des beliebten Kraichgau-Kochbuchs mit dem Untertitel „Melanchthon zwischen Spargel und Spätzle“ zum perfekten Zeitpunkt. Die zweite Auflage ist schon seit Jahren vergriffen und nirgends mehr zu bekommen. Freude über dritte Auflage des Kochbuchs Erfreulicherweise hat sich jetzt der Verlag, auf Initiative und nachdrückliches Engagement von Christa Franck, die in...

Mannheim, 20.08.2020. „Schön wohnen, gut essen, das Leben – trotz Krisen und Einschränkungen im Alltag – meistern, neu wertschätzen und gemeinsam genießen wie z. B. in einer attraktiven Wohnküche, das zeichnet sich als Wunsch bei vielen Menschen (jetzt verstärkt) ab“, sagt Volker Irle, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK). Um zu sehen, was Spannendes im Fachhandel bereitsteht, können sich Kaufinteressierte nicht nur am „Tag der Küche“ ansehen. Machen Sie Ihren...

BRETTEN (kn) Die Neff GmbH ist seit über 140 Jahren ein führender Hersteller von Einbaugeräten in Europa und der Standort Bretten einer der wichtigsten Entwicklungs- und Fertigungsstandorte der BSH Hausgeräte GmbH im Bereich Kochen. Neben Herden und Backöfen werden hier auch Dunstabzugshauben und Essen für die verschiedenen Marken der BSH, zum Beispiel Siemens und Bosch, produziert. Die Entwicklungsmannschaft am Standort arbeitet ständig an technischen Innovationen und neuen Design-Lösungen, um...

Das Trendgetränk findet seit einigen Jahren immer mehr Anhänger. Die Auswahl im Kühlregal der Supermärkte wird immer größer und leider damit auch die Fülle an Einwegflaschen. Sie sehen ja auch sehr appetitlich aus, wenn durch den klaren Kunststoff kräftiges Grün, Rot oder Gelb leuchtet. Doch welches Obst oder Gemüse bietet allein diese Farben? Es ist einfach gut zu wissen, was in einem solchen Getränk enthalten ist. Schon aus diesem Grund lohnt es sich, jede Portion selbst herzustellen. Was ist...

BRETTEN (kn) Ab sofort können sich Kochfans über ihre Hausgeräte hinaus das „NEFF-Gefühl“ nach Hause holen. NEFF präsentiert im Onlineshop www.selected-by-neff.de besondere Produkte rund um die Themen Kochen, Tischkultur und Dekoration. Sie sind im NEFF-Stil gehalten, kommen aus verschiedenen Ländern, von kleinen Manufakturen, aufstrebenden Designern oder traditionellen Familienunternehmen – eine einzigartige Auswahl. Mit Leidenschaft ausgesucht Bislang sind rund 400 individuell ausgewählte...

Workshop des Kreisjugendrings: Kochen für Viele – Tipps und Tricks für die Lagerküche Dieser spezielle Kochkurs findet im Freien unter Lagerbedingungen statt. Dabei geht es ganz praktisch um einfache Küche beim Zelten, auf einer Freizeit oder bei sonstigen Outdooraktivitäten für bis zu 20 Leute. Wenn alles aus einem Topf kommen soll, bedeutet das jedoch keinesfalls jeden Tag Eintopf! Vielmehr garnen sich um diesen einen Topf viele köstliche Gerichte aus Nah und Fern, bekannt und unbekannt,...

Spitzentechnologie in der Küche bringt mehr Freude am Kochen Mannheim. Nach dem gerade erschienenen „Ernährungsreport 2018“ haben 73 Prozent aller in Deutschland lebenden Menschen Freude am Kochen. 43 Prozent gaben dabei an, sogar täglich zum Kochlöffel zu greifen. Damit ist das Kochen eine der beliebtesten Tätigkeiten im Haushalt. Essen zubereiten und anschließend zu verspeisen macht Freude und ist lebensnotwendig. „Die Freude am Kochen steigt, weil die Küchen und deren Ausstattung immer...

Kixi, das schlaue X informiert kindgerecht über aktuelle Themen. Lesen Sie alle Beiträge von Kixi auf der kraichgau.news-Themenseite. Noch ‘nen Toast, noch ‘nen Ei, noch ‘nen Kaffee und ‘nen Brei... kennt ihr doch alle, oder? Aber so einfach sollten wir uns die Auswahl der Sachen, die wir essen, nicht machen. Die Menschen haben in der Welt, in der wir hier leben, sooo viel zu essen. Eigentlich zu viel. Und trotzdem werden Menschen krank durch falsche Ernährung! Wie doof ist das denn...

kraichgau.news verlost 3x1 Buch „Die Sprache der Küche“ von Herbert Birle, erschienen im Hädecke Verlag. Die Gewinnerinnen und Gewinner wurden auf kraichgau.news bekannt gegeben. Die Gewinne können bei der Brettener Woche/Kraichgauer Bote (Kraichgau-Center, Pforzheimer Straße 46) in Bretten abgeholt werden. (pm) „Sage mir, was Du isst und ich will Dir sagen, was Du bist.“ Aber wer kann schon sagen, was er essen wird, wenn auf der Speisekarte „Boula Boula“, „B’stilla“ oder „Kibbeh“ angeboten...

Der Wonderbag ist ein innovatives Produkt, dass nicht nur wertvolle Ressourcen schont, sondern auch in ärmeren Regionen der Welt viel Gutes bewirkt. Dabei nutzt der Wonderbag einfache Prinzipien, die schon zu Großmutters Zeiten Anwendung fanden. (pm) Stellen Sie sich vor, Sie kochen fast ohne Strom, in wenig Zeit und trotzdem lecker. Unmöglich? Unsere Großeltern kennen noch die Kochkiste oder die Methode, Töpfe ins Bett zu stellen. Genau dieser alten und einfachen Technologie hat die...

In ihrem Kochbuch "Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland" nimmt Elisabeth Zumkehr ihre Leserinnen und Leser mit auf eine kulinarische Reise durch ihre Heimat. Die Gewinner wurden auf kraichgau.news bekannt gegeben. Sanfte Hügel, uralte Burgen und erlesene Weine – das sind die Wahrzeichen des Markgräflerlandes. Die Traditionen dieses Landstriches im äußersten Südwesten Deutschlands sind nicht nur Jahrhunderte alt, sondern auch – geprägt durch die Nachbarländer Schweiz und Frankreich –...

(ms) Ungezwungen kommt man beim Kochen und gemeinsamen Essen ins Gespräch. So traf sich der Wirtschaftskurs von Sandra Fichtner mit der Vorbereitungsklasse (VKL) von Dragutin Rezic in der Küche des Brettener Melanchthon-Gymnasiums (MGB). Zuvor bereiteten die vorwiegend aus Afghanistan stammenden Jungs aus der VKL Hühnchen mit afghanischem Reis vor. Sie gingen gemeinsam mit Dragutin Rezic und Annika Bahro einkaufen und übten so auch gleich kulturelle Gepflogenheiten, die in Deutschland beim...

Halloween-Zeit ist Kürbis-Zeit - doch es gibt nicht nur gruselige Rezepte, sondern auch gesunde. (akz-o) Wenn kleine gruselige Gestalten durch die Straßen ziehen, an Haustüren klingeln und forsch ‚Süßes oder Saures‘ verlangen, ist es wieder soweit: Halloween wird gefeiert – und das mit zunehmender Begeisterung bei Groß und Klein. Bei Partys zu diesem Fest dürfen entsprechend gruselige Ideen fürs Buffet natürlich nicht fehlen: ob ‚abgehackte‘ Finger aus Würstchen und Ketchup, Geisterkekse oder...

Immer mehr Männer entdecken die Lust am Kochen. Immer mehr empfinden die unglaubliche Befriedigung, die man durch kreatives Kochen erlangen kann und wie viel Lob man nach gelungener Tat oft einstecken kann. Am Ende des Artikels erfahren Sie, wie Sie eine exklusive Einladung zu einem Kochabend der Chuchi Reuchlin Pforzheim gewinnen können. Für diejenigen, die selbst gerne kochen und dieses Hobby nicht nur zu Hause, sondern auch im Kreise von Gleichgesinnten ausüben möchten, gibt es in...