Wellness & Lifestyle

Ein gesundes Frühstück legt die Grundlage für einen guten Start in den Tag Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das klingt altbacken, ist aber wahr. Über Nacht bekommt der Körper keinen Nachschub an Nährstoffen. Deswegen braucht er am Morgen eine ordentliche Ladung Kohlenhydrate, Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Das ist gerade für Kinder wichtig, da sie sich noch im Wachstum befinden. Kraftspender Ein gutes Frühstück gibt Ihrem Kind die Kraft, seine Fähigkeiten in der...

Vom Einkauf bis zum puren Essvergnügen Ob edles Filet, deftiges Rib-Eye-Steak oder klassisches Kotelett – Grillfleisch will gut behandelt werden, damit es schön saftig und zart auf den Teller kommt. Für alle, die Spezialitäten vom Grill lieben, gibt es hier Tipps für die richtigen Umgangsformen rund um Fleisch. Saftige Stücke Das Geheimnis von perfekt gegrilltem Fleisch fängt schon beim Einkauf an. Das A und O für den Grillerfolg sind Qualität und geeignete Teilstücke. Zu magere Teile können...

Unterschied zwischen Vollkornmehl und "normalem" Mehl Welche Vorteile bietet Vollkornbrot? Und ist Brot aus hellem Mehl schlecht für uns? Wir haben den Brotexperten Bernd Kütscher, Leiter der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim, gefragt. Herr Kütscher, was ist der Unterschied zwischen Vollkornmehl und „normalem“ Mehl? Bernd Kütscher: Beim Vollkornmehl werden mehr Schalenteile von den Randschichten des Getreidekorns verarbeitet, es wirkt dadurch dunkler. Beim normalen Mehl, wie Sie sagen,...

Kunden von der Qualität des Bäckerhandwerks überzeugen Herz und Hand, Fleiß und Verstand, Spaß und Stolz und ein gutes Nudelholz – für Innungsbäcker ist ihr Handwerk mehr als ein Job. Es ist der Ruf der Nacht, der sie zu den Helden des Morgens macht. Ein Leben zwischen Handwerk, Technik, Marketing und Verkauf – in diesem kreativen Spannungsfeld zu arbeiten, ist für Innungsbäcker heutzutage Alltag. Denn neben seinem Hauptberuf als Brotgeber ist der moderne Bäcker immer mehr damit beschäftigt,...

Was Sie beim richtigen Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren beachten sollten Fleisch ist ein leicht verderbliches Lebensmittel. Deswegen gehört es nach dem Einkauf sofort in den Kühlschrank. Dafür erst das Fleisch aus der Verpackung nehmen und auf einen Teller oder in eine Schüssel legen. Anschließend mit Klarsichtfolie geruchsdicht abdecken. Auch eine Kunststoffschüssel mit Deckel eignet sich gut zum Aufbewahren. Im Kühlschrank sollte Fleisch an der kältesten Stelle lagern – also in der Nähe des...

Die Sozialstation des ASB Karlsruhe unterstützt Senioren in ihrem Zuhause. Sehr gut vom MDK plus Qualitätsaudit im ASB-Landesverband. Wer kurzfristig aus dem Krankenhaus kommt und pflegebedürftig ist, für den ist das Team der Sozialstation Bruchsal gerne da. Mitarbeitende des Arbeiter-Samariter-Bundes (ASB) Region Karlsruhe unterstützen Menschen mit ambulanter Pflege, Hilfe im Haushalt und auch sozialer Betreuung. Erklärtes Ziel: Die Kunden sollen so lange wie möglich selbstständig im eigenen...

Leben mit Epilepsie - Was tun gegen den Gewittersturm im Kopf? Lesertelefon mit Experten am Donnerstag, 20. Oktober, von 10 bis 15 Uhr. Kostenfreie Rufnummer: 0800 – 2 811 811. (pr-nrw) Der Himmel wird bedrohlich schwarz, Blitze zucken, es donnert und kracht – bei einem Gewitter entlädt sich elektrische Spannung unkontrolliert in der Atmosphäre. Ähnlich erleben Menschen mit Epilepsie einen Anfall: als entfesselte Macht, die sie aus heiterem Himmel buchstäblich niederstreckt. Und auch das...

Persönlich und liebevoll Der Herbst erinnert an die Vergänglichkeit des Lebens und zu keiner anderen Zeit rücken unsere Friedhof so in das Bewusstsein der Menschen als im Monat November. Während sich die intensiven Farben der Natur verabschieden, sorgt ein liebevoller und persönlicher Grabschmuck dafür, dass die Gräber unserer Verstorbenen nicht trostlos wirken. Die badischen Friedhofsgärtner verwandeln jetzt so manches Grab in ein kleines Kunstwerk, was nicht nur rund um die Totengedenktage,...

(akz-o) „Halte Ordnung und die Ordnung wird dich halten.“ Für Oliver Wirthmann, Geschäftsführer beim Kuratorium Deutsche Bestattungskultur, gilt diese Beobachtung nicht nur für das Leben, sondern auch für das Sterben. „Man sollte schon frühzeitig den äußeren Rahmen der Bestattung klären. Damit gibt man sich selbst die Sicherheit, dass der eigene Wille Beachtung findet – und man nimmt gleichzeitig auch den Angehörigen die Sorge, in Zeiten arger Trauer sich auch noch um Bestattungsfragen kümmern...

Parkähnlich gestaltete Grabfelder verwandeln das Bild vieler Friedhöfe Nachdem in den vergangenen Jahren die Zahl von Urnenwänden, Rasengräbern oder namenlosen Bestattungen gestiegen ist, lässt sich auf den Friedhöfen ein neuer Trend erkennen: Abwechslungsreich gestaltete und von Gärtnern gepflegte Gräberfelder verdrängen immer häufiger nüchterne und trostlose Bestattungsflächen mit pflegefreien Gräbern. In kleinen aber sichtbaren Schritten verändert sich so das Bild vieler Friedhöfe in der...

1. Dauergrabpflege: Was muss sich der Laie darunter vorstellen und worauf sollte man achten? Die Dauergrabpflege ist eine Dienstleistung der badischen Friedhofsgärtner, bei der die Pflege einer Grabstätte über einen längeren Zeitraum auf einen Friedhofsgärtner übertragen wird. Der Service richtet sich vor allem an die Menschen, die sich aus unterschiedlichen Gründen nicht um ein Grab kümmern wollen oder können – weil sie vielleicht alters- oder gesundheitsbedingt oder auch aus beruflichen...

(djd) Obwohl die medizinische Versorgung von Menschen mit Diabetes große Fortschritte gemacht hat, gelingt es oft nicht, sie vor komplizierten und teils tödlichen Folgeerkrankungen zu bewahren. So sterben etwa 75 Prozent aller Zuckerpatienten an Gefäßkomplikationen wie Herzinfarkte und Schlaganfälle. Hinzu kommt, dass mehr als jeder dritte Erkrankte eine Nervenstörung entwickelt. Diese Erkrankung ist eine Hauptursache für ein Diabetisches Fußsyndrom, das nach Angaben des Deutschen...

kraichgau.news und die Brettener Woche/Kraichgauer Bote verlosen 3x1 Buch „Fragmenta Melanchthoniana“ Band 6 vom Verlag Regionalkultur. „Humanismus und Reformation“ lautet der Titel von „Fragment Melanchthoniana 6“. Herausgeber der mit dem Verlag Regionalkultur Ubstadt-Weiher veröffentlichten Sammlung von Beiträgen unterschiedlicher Autoren ist der Direktor der EMA Bretten Prof. Dr. Günter Frank. Das Buch schildert Aspekte der Melanchthon- und Humanismusforschung, die aus Vorträgen an der EMA...

Neurodermitis: Haut sollte auch in beschwerdefreien Zeiten gut gepflegt werden (djd-p/el). Schätzungen zufolge leiden in den Industrieländern etwa zehn bis 20 Prozent der Kinder und zwei bis drei Prozent der Erwachsenen unter Neurodermitis. Das Krankheitsbild kann sich von Fall zu Fall stark unterscheiden, eine einheitliche Therapie gibt es bei Neurodermitis deshalb nicht. Einig sind sich Dermatologen allerdings darin, dass Betroffene auch in beschwerdefreien Zeiten eine Basistherapie verfolgen...

Warum Klostermelisse dabei helfen kann Mit dem Eintritt in die Wechseljahre gerät bei vielen Frauen das vegetative Nervensystem aus dem Gleichgewicht. Mit der natürlichen Hormonumstellung kommen Symptome wie Hitzewallungen, Schlaflosigkeit, Nervosität und spontane Reizbarkeit. Eine neue Studie wies nun nach, wie sinnvoll die Einnahme eines bewährten Naturheilmittels auf Basis der Arzneipflanze Klostermelisse ist. Seit Jahrzehnten ist eine der Standardtherapien gegen Wechseljahresbeschwerden die...

DAK-Gesundheit weist auf neues Angebot hin Bruchsal. Die Medikamenteneinnahme soll sicherer werden: Wer drei oder mehr unterschiedliche Tabletten pro Tag einnimmt, hat jetzt Anspruch auf eine Übersicht vom Arzt. Grund sind die gefährlichen Wechselwirkungen, die entstehen können, wenn Medikamente falsch kombiniert werden. Der neue Medikamentenplan – im Fachjargon Medikationsplan – enthält wichtige Informationen zu den Wirkstoffen und zur Einnahme. Jeder Arzt in Bretten kann den Plan auf Wunsch...

So können die quälenden Beschwerden gelindert werden (djd). Tagsüber nervt er und raubt viel Kraft, in der Nacht lässt er einen oft stundenlang nicht zur Ruhe kommen - ein Reizhusten kann sehr lästig sein. Grund genug, diese häufig auch schmerzhafte Quälerei möglichst schnell und effektiv zu beenden. Am besten geht man dabei in zwei Schritten vor, rät Dr. Michael Barczok vom Lungenzentrum Ulm. Unterschiedliche Hustenarten So sollte jeder Betroffene im ersten Schritt feststellen, ob er wirklich...

So können Jugendliche lernen, mit ihren Beschwerden umzugehen (djd). In den Wochen vor Weihnachten wird es in den Schulen meist stressig: Bis zu drei Arbeiten pro Woche sind keine Seltenheit. Viele Schüler reagieren mit wiederkehrenden Beschwerden auf den Leistungsdruck. Allen voran: Kopfschmerzen. Eine Studie der Ludwig-Maximilians-Universität München zeigte, dass über 80 Prozent der 12- bis 19-Jährigen in den letzten sechs Monaten Kopfschmerzen hatte. Lieber gleich zum Neurologen Experten wie...

Den Körper mit Bewegung und gesunder Ernährung in Schwung bringen (djd). Dass unser Blut eine wichtige Rolle für unser Wohlbefinden spielt, wissen wir alle. Schließlich werden über das Blut unsere Organe mit Sauerstoff und lebenswichtigen Nährstoffen versorgt - kein Wunder also, dass ein gesunder Blutfluss wichtig ist, damit wir uns wohlfühlen. Der Alltag mit seinem Stress, dem Fast Food zwischendurch und vor allem einem Mangel an Bewegung sorgt allerdings häufig genug dafür, dass unser...

Wie Senioren und chronisch Kranke Grippe oder Lungenentzündung vorbeugen können (djd). In der kalten Jahreszeit steigt das Risiko, an einer Infektionskrankheit wie einer Grippe oder einer Lungenentzündung zu erkranken. Besonders gefährdet sind Menschen mit schwächerem Immunsystem - darunter über 60-Jährige und chronisch Kranke. Lungenentzündung und Grippe nicht verwechseln Im Gegensatz zu den wintertypischen Erkältungen sind Grippe und Lungenentzündung ernsthafte Erkrankungen, die in schlimmen...

Ein Tennisellenbogen kann unbehandelt zu bleibenden Schäden führen (djd-p/el). Die Bezeichnung ist ein bisschen irreführend: Denn den sogenannten Tennisellenbogen bekommen meist keine Tennisspieler, sondern Menschen, die viel Zeit am Computer verbringen oder auch Handwerker, Heimwerker sowie Hobbygärtner. Bei der sogenannten Epicondylitis, wie die Diagnose medizinisch lautet, entzündet sich der Sehnenansatz der Unterarmmuskeln am Ellenbogen. Die Folge können starke Schmerzen sein, die Hände...

Beschwerdefrei sehen (djd). Es erscheint uns selbstverständlich, jeden Morgen die Augen aufzuschlagen und unsere Umgebung in Bildern wahrzunehmen. Durch die Augen erlangen wir etwa 80 Prozent der Informationen über die Umwelt. Doch so bedeutsam die Sehorgane sind, so empfindlich sind sie auch. 90 Prozent aller Beschäftigten in Deutschland arbeiten heute vor dem Bildschirm - was Augenerkrankungen nach sich ziehen kann. Zunehmend verbreitet ist das "Trockene Auge". Der Berufsverband der...

Hörsysteme sorgen für den Erhalt der geistigen Fähigkeiten (akz-o) „Möglichst lange im Kopf klar bleiben“, „mitten im Leben stehen“, „den Anschluss an die jüngere Generation nicht verlieren“ – das alles sind Wünsche, die Menschen der sogenannten „Silver Ager“-Generation haben. Das Thema Demenz und die Angst davor, vergesslich zu werden, kennen viele der „Babyboomer“ von ihren Eltern. Allmählich spielt dies auch in ihrem eigenen Umfeld eine Rolle. Bislang stehen keine Medikamente zur Verfügung,...