Peter-und-Paul-Fest 2016: Der „Schwartzerdt“ Nummer 2 ist abgefüllt

Aus handgelesenen Grau- und Weißburgundertrauben von bis zu 45-jährigen Weinstöcken, gewachsen auf intensiv mineralischem Keuperboden, haben Kraichgau-Winzer Philipp-Plag und Thomas Lindemann im vergangenen Jahr rechtzeitig zum Peter-und-Paul-Fest den ersten „Schwartzerdt“-Wein kredenzt.

Der erlesene Wein, abgefüllt in 1.250 eigens geschaffene, weiße Steingutflaschen, war beim Weingut rasch vergriffen. Der renommierte Eichelmann-Weinguide würdigte den Tropfen sogleich: „Am besten aber gefällt uns der neue Schwartzerdt … ein kraftvoller, herrlich stoffiger Wein mit Substanz und Druck.“

Auszeichnung war Ansporn für zweiten Jahrgang

Nicht zuletzt diese Auszeichnung war Ansporn genug für die beiden Weinfreunde, 2016 nachzulegen. In dieses Mal rotbrauner Bouteille wurde vor wenigen Wochen ein exklusiver Rosé-Burgunder auf die Flaschen gezogen. Der ungewöhnlich aromatische Tropfen verbrachte zwölf Stunden auf der Maische.

Offizieller Peter-und-Paul-Wein wartet auf erste Verkoster

Spontan vergoren, mit 35 Tagen Gärdauer, ausgebaut zur Hälfte in Barrique und Edelstahl im neu errichteten Plag´schen Weinkeller in Kürnbach, wartet der offizielle Peter-und-Paul-Wein nun auf die ersten Verkoster.

Verführerische Ankündigung

"Helles Lachsrosé mit pinkfarbenen Reflexen. Zart rauchig-mineralisch, mit einem Hauch von Cassis und roten Waldbeeren.“ Da kann man nur sehr gespannt sein.

Bezugsquellen

Erhältlich beim Weingut und im Handel ist der Schwartzerdt ab kommendem Freitag, 1. Juli 2016. Auch in der Tourist-Info Bretten, der Hutschmiede sowie am VAB-Marketing-Wagen ist der Rosé übrigens erhältlich.