9. Dezember 2019, 09:00 Uhr
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Rezept der Woche
Schinken-Gemüse-Wrap

Autor: Kraichgau News

aus Bretten

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Foto: djd-mk/www.abraham.de
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Zutaten
Für zwei Personen: 4 Esslöffel Remoulade, 4 Esslöffel Joghurt (0,1 Prozent Fett), Salz, Pfeffer, 100 Gramm Mohrrüben, 1 halbe gelbe Paprika, 2 Salatblätter (oder 20 Gramm Feldsalat oder Rucola), 2 Wraps, 6 Scheiben Abraham Leichter Genuss oder Leichter Genuss Pfefferschinken

Zubereitung
2 Esslöffel Remoulade mit Joghurt verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mohrrüben schälen und raspeln, die Salatblätter in feine und die Paprika in sehr feine Streifen schneiden, mit den Möhrenraspeln und der Salatsoße mischen. Wraps in der Mikrowelle erwärmen, mit der restlichen Remoulade bestreichen, Schinkenscheiben darauflegen, Salat darauf verteilen und aufrollen - und direkt genießen. Weitere Rezepttipps: www.abraham.de (djd-mk)