Endlich wieder Käse

Käseladen öffnet wieder unter neuer Führung

Bretten (ger) Am Donnerstag, 27. Oktober, öffnet der Käseladen in der Weißhofer Straße 14 seine Pforten wieder. Nur kurze Zeit waren die Kühltheken leer. Anfang August hatte der ehemalige Geschäftsinhaber Joachim Brust den Laden nach fast 20 Jahren geschlossen. Tanja Heckele und Daniela Neumann übernehmen jetzt. Das Sortiment bleibt nahezu unverändert, nur die Öffnungszeiten wurden leicht angepasst. Dienstags und donnerstags ist das Geschäft von 9 bis 13 Uhr und von 14.30 bis 18 Uhr geöffnet, mittwochs, zum Markttag, öffnet es schon um 8 Uhr. Freitags ist durchgehend von 9 bis 18 Uhr, samstags von 8 bis 13 Uhr offen. Montags bleibt das Geschäft zu.

Sortiment bleibt nahezu unverändert

Was hat den Ausschlag gegeben? „Wir lieben Käse und dachten, es muss doch weitergehen“, sagt Heckele. Am verkaufsoffenen Sonntag beim Herbstmarkt hatten sie eine Käseverkostung und Sekt angeboten und sind dabei auf eine schöne Resonanz gestoßen. „Viele Leute haben nach ihrem Lieblingskäse gefragt“, erzählt Neumann. Zu Beginn werden die beiden Quereinsteigerinnen beim Verkauf noch von Joachim Brust unterstützt. Heckele ist eigentlich Arzthelferin, Neumann Industriekauffrau. „Wir hoffen erstmal auf Geduld und Nachsicht der Kundschaft“, schmunzelt Neumann. „In das Fachwissen werden wir bestimmt hineinwachsen“, ist sich Heckele sicher.

Familien unterstützen

Die Vorbereitungen jedenfalls seien fast reibungslos verlaufen, beide sind erfreut, wie gut sie sich ergänzen. Auch der Kontakt mit der Stadt als Verpächter der Räumlichkeiten sei sehr gut. Weiterhin sei geplant, dass der Käseladen wieder zurück in die Weißhofer Straße 2 zieht, wenn die Sanierungsarbeiten dort abgeschlossen sind. Eine Verkaufskraft vom Käseladen haben Heckele und Neumann übernommen, und zwei neue Aushilfskräfte sind mit an Bord. Die Familien – beide Freundinnen haben schon erwachsene, aber auch noch schulpflichtige Kinder – stünden voll hinter der neuen Aufgabe und würden auch nach Kräften unterstützen.