Apfelpresse beim Obst- und Gartenbauverein Wössingen
Saftmobil verarbeitete sieben Tonnen Obst
- Das traditionelle Apfelsaftpressen des Wössinger Obst- und Gartenbauvereins mit der ganzen Familie fand am ersten Oktoberwochenende statt.
- Foto: privat
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Walzbachtal-Wössingen (kn) Am Samstag, 2. Oktober, fand im Hof von Rüdiger Soldinger und Inge Gerber das traditionelle Apfelsaftpressen des Wössinger Obst- und Gartenbauvereins mit der ganzen Familie statt. Dank der guten Organisation und Vorbereitung von Sebastian Engel war immer nur der vor Ort, der als nächstes mit seinen prall gefüllten Säcken und Körben vorfahren durfte. Die aktuellen Corona-Regeln wurden eingehalten. Auch in diesem Jahr wurde bedingt durch die Corona Pandemie keine Bewirtung angeboten. Angemeldet hatten sich 18 Personen.
Äpfel, Birnen und Quitten zu Saft und Most verarbeitet
Das Obst wurde in einem Arbeitsgang gewaschen, gemahlen und gepresst. Der Saft wurde anschließend auf 80 Grad erhitzt und ohne Zusätze direkt in Fünf- und Zehn-Liter Bag-in-Box-Beutel verpackt. Der Apfelsaft ist im ungeöffneten Beutel mindestens 18 Monate haltbar. Da beim Entnehmen des Saftes keine Luft einströmt, ist der Saft ab der ersten Entnahme bis zu drei Monate haltbar. Am Abend waren etwa sieben Tonnen (4.500 Liter) Äpfel, Birnen und Quitten zu Saft oder Most verarbeitet.
Apfelsaft kann bei Sebastian Engel gekauft werden
Der OGV Wössingen bedankt sich ganz besonders bei Rüdiger Soldinger und Inge Gerber für die Überlassung ihres Grundstückes. Herzlichen Dank allen Helferinnen und Helfer und an alle Teilnehmer, die den OGV Wössingen dadurch unterstützt haben. Einen ganz besonderen Dank an Sebastian und Stefan Engel für die gelungene Organisation. Wer den frisch gepressten Apfelsaft in den praktischen Bag-in-Box-Beutel erwerben möchte, kann sich bei Sebastian Engel unter 07203/3462402 melden.
Autor:Kraichgau News aus Bretten |
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