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Kaffeetrends in Deutschland, Österreich und der Schweiz: Eine Versuni-Umfrage deckt spannende Erkenntnisse auf

(TRD/BNP) Kaffee ist nicht nur ein Heißgetränk, sondern ein allgegenwärtiger Begleiter im Alltag – sei es im Kännchen, im stylischen To-Go-Becher oder digital als Hashtag.  Der Hersteller von Haushaltsgeräten der Marke Philips,  Versuni, hat eine weltweite Umfrage durchgeführt, um mehr über die lokalen Gewohnheiten, Geschmäcker und Präferenzen von Kaffeetrinker*innen zu erfahren. Die Ergebnisse für Deutschland, Österreich und die Schweiz (DACH) sind äußerst aufschlussreich:

Beliebteste Kaffeegetränke
In Deutschland und Österreich ist der Cappuccino das beliebteste Kaffeegetränk (knapp 28%), gefolgt von Latte Macchiato (22,4%).

In der Schweiz sind die Spitzenreiter dieselben, jedoch in umgekehrter Reihenfolge.

Auf dem dritten Platz in der Schweiz liegt der Espresso (knapp 18%), während er in Deutschland nur an fünfter Stelle rangiert (6,5%). Dies könnte auf die Nähe der Alpenrepublik zu Italien zurückzuführen sein, wo Espresso stärker vertreten ist.

Geschlechterspezifische Unterschiede: Latte Macchiato erfreut sich bei weiblichen Befragten in der gesamten DACH-Region größerer Beliebtheit (rund 27%) als bei Männern (13%). Männer setzen auch häufiger auf Espresso (knapp 15%) im Vergleich zu Damen (4,7%).

Milchpräferenzen nach Altersgruppen
Bei den über 55-Jährigen ist reiner schwarzer Kaffee das Getränk der Wahl (43%).
Wenn etwas zur Tasse Kaffee hinzugefügt wird, greifen die meisten dieser Altersgruppe (71%) zu Kuhmilch.

Die jüngeren Befragten (16- bis 24-Jährige) bevorzugen häufiger Milchalternativen wie Hafermilch (30%), Mandelmilch (27%) und Kuhmilch (knapp 20%).

Insgesamt zeigt sich: Je älter die Befragten sind, desto eher setzen sie auf Kuhmilch.

Morgendliche Rituale
Unabhängig vom Land ist der Blick auf das Smartphone die erste Amtshandlung am Morgen (53,6-60,8%).

Das Trinken von Kaffee steht an zweiter Stelle (knapp 43%), noch vor der Körperhygiene (41,6%) und dem Frühstück (39,8%).

Bei den „älteren“ Befragten (ab 45 Jahren) hat der Kaffee Vorrang vor dem Smartphone.
Interessant ist auch, dass knapp 30% der deutschen Befragten lieber auf Alkohol verzichten würden, als auf ihren täglichen Morgenkaffee zu verzichten.

Übrigens, in der Schweiz beginnen über 40% der Befragten erst mit der Arbeit, nachdem sie ihre morgendliche Dosis Koffein genossen haben. In Deutschland und Österreich ist dies für 30% bzw. rund 27% ein absolutes Muss, bevor sie sich an den Schreibtisch setzen.

Quelle: Versuni-Umfrage, März 2024

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