Reiche Auswahl & frische Qualität bei Fam. Kohler

Wissen, woher das Essen kommt

Bretten (hk) Die Wurst- und Fleischspezialitäten der Familie Kohler sind wahre Gaumenfreuden. Die Köstlichkeiten vom Fleisch der Schweine und Rinder aus eigener Aufzucht werden in der familieneigenen Metzgerei von Metzgermeister Alexander Kohler nach hauseigener Rezeptur hergestellt. Da die Familie großen Wert auf absolute Transparenz gegenüber ihren Kunden legt, kann der Maststall gerne besichtigt werden. Das von Trauterose Kohler geführte Ladengeschäft bietet neben einem breiten Sortiment an Nudeln auch Obstschnäpse aus der eigenen Brennerei an. Erweitert wird die Produktpalette im Hofladen durch verschiedene küchenfertige Gerichte, zum Beispiel gefüllte Braten und Hackbällchen, über die Grillzeit unterschiedlich eingelegte Steaks und Grillspieße, Maultaschen und vieles mehr. Für viele eine sicherlich wichtige Information ist es, dass bei Familie Kohler die Wurstwaren zu fast 100 Prozent glutenfrei sind (außer Leberknödel, hausgemachte Maultaschen und „gefüllter Bauch“) und somit auch von Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit bedenkenlos zu genießen sind.

„Was wir nicht herstellen können, kommt nicht ins Angebot“

„Außerdem sind wir ständig am Ausprobieren neuer Rezepte und Kreationen und alle paar Wochen gibt es ein neues Produkt. Bei uns sind alle Produkte selbstgemacht. Was wir nicht herstellen oder nicht herstellen können, kommt nicht ins Angebot“, verspricht die Familie. Das wichtigste Prinzip für Familie Kohler ist allerdings der Fokus auf Qualität, Geschmack und vor allem Frische: „Es müssen nicht immer alle Produkte jede Woche da sein. Lieber geht mal was aus und wird dann wieder frisch produziert.“ So werden auch die Spezialitäten immer wieder abgewechselt, damit Kunden regelmäßig etwas Neues im Hofladen zu entdecken haben. Ein besonderes Geschmackserlebnis sind die frischen und geräucherten Forellen auf Bestellung. Hierfür verfügt Familie Kohler über mehrere Becken mit eigener Quelle (Eselsbrunnen), um Forellen mästen zu können. Geräucherte Filets sind stets vorhanden.

Kontakt
Landprodukte Kohler
Obere Mühlstrasse 23
75015 Bretten-Neibsheim
Telefon: 07252 87 413
www.landprodukte-kohler.de

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