Lebkuchen und Waffeln ohne Gluten - Weihnachtsmarkt für Allergiker
In Sasbachwalden richtet sich in diesem Jahr ein Weihnachtsmarkt speziell an Allergiker. Sasbachwalden(dpa/lsw)-Lebkuchen, Waffeln, Flammkuchen - so manche Köstlichkeit auf dem Weihnachtsmarkt ist für Menschen mit einer Gluten-Unverträglichkeit tabu. Ein neuer Weihnachtsmarkt im Schwarzwald-Städtchen Sasbachwalden richtet sich nun speziell an Allergiker und verkauft nur glutenfreie Lebensmittel und Getränke. Zwei bis drei Prozent der Deutschen vertragen kein Gluten Lediglich zwei bis drei...