Herbst-Ausgabe des Magazins „LebensArt“ erscheint am Freitag, 3. September 2021

Geschichten von Kühen, Käse und Kacheln

(wmv) Sie ist nicht zu übersehen – die neue Ausgabe des Magazins „LebensArt“ zieht mit leuchtenden herbstlichen Farben die Aufmerksamkeit auf sich. So erwartet kein trauriger Abschied vom Sommer die Leserinnen und Leser, sondern pure Freude an dem, was nicht nur der Herbst, sondern das heimatliche Ländle zu bieten hat. Denn darum geht es ja auch im druckfrischen LebensArt-Magazin, das jetzt zu haben ist: Es will aufmerksam machen auf die vielen Erlebnisse und Angebote, die dem Leben ein „Zuckerle“ geben, die Hochstimmung in den Alltag bringen. Von denen hat das Redaktionsteam wieder viele entdeckt – um sie zu finden, muss man nicht in die Ferne schweifen, sondern kann ganz in der Nähe bleiben. Und was die Nähe angeht: Einen wunderschönen Wanderweg hält das Team natürlich auch bereit.

Farbenprächtige und fröhliche Rindviecher

Fast könnte man meinen, die Kühe hätten es dem Team besonders angetan. Haben sie auch, denn Christine Huber malt so farbenprächtige und fröhliche Rindviecher, dass man sich am liebsten eines davon in den heimischen Wohnzimmer-Stall hängen möchte. Etwas lebendiger ist die gleiche Gattung auf dem gar nicht so weit entfernten Seidtenhof über dem Murgtal. Hier kann man mit den Vierbeinern richtig ins Schmusen geraten – selbst der sanfte Bulle hält da mit. Und im Hofladen gleich nebenan gibt es von der Großmutter hergestelltes Selbstgemachtes zu entdecken. Wer es herzhaft liebt, kann zum Beispiel bei sauren Kutteln zulangen. Für Süßmäuler empfiehlt sich das Fichtenspitzeneis.

Kochen mit Käse und vielen Rezepten

Ums Essen geht es auch bei Neckar-Fischer Jürgen Seybold. Was er aus dem Wasser holt, serviert er unter anderem in seinem Lauffener Restaurant. Die aus Ostfriesland stammende und der Liebe wegen in die Nähe von Heilbronn umgesiedelte Sommelière Inka Thomßen-Pils widmet sich in „LebensArt“ dem Thema Käse und Wein und gibt Tipps, wie man beides am besten vereinen kann. Und weil das Thema Käse nicht nur durch die kleinen Hofkäsereien im Ländle so spannend ist, wird im neuen LebensArt-Magazin für das Kochen mit Käse geworben - natürlich mit vielen köstlichen Rezepten.

Rotweine, Weißweine und Schlehenlikör

Keine Frage, zu einem solchen Essen gehört ein guter Wein. Exzellente Tropfen hat das inzwischen international bekannte Weingut Ellwanger zu bieten – wer meint, der hierzulande heiß geliebte Trollinger sei nur ein Vesperwein, der wird bei Vater Ellwanger und seinen beiden Söhnen eines Besseren belehrt. Weniger für einen Wein als für einen Likör kann man ein wildes Früchtchen verwenden, das oft üppig an Wald- und Feldrändern wächst. Man sollte sie mal versuchen, die Schlehen – gekocht sind sie zu Wildgerichten etwas ganz besonders Feines.

Seifen mit Seltenheitswert

Sie meinen, handgemachte Seifen werden doch heute fast überall angeboten? Mag sein, aber nicht solche, wie sie Melanie Göppert auf ihrem „Fixenaturhof“ herstellt. Und die Kacheln, die Axel Eisenack produziert, haben ebenfalls Seltenheitswert – seine Manufaktur gehört zu den letzten traditionsreichen Herstellern anspruchsvoller Ofenkeramik in Deutschland.
Übrigens: Wer ein Feriendomizil sucht – auch der wird in „LebensArt“ fündig. Und das mit reizvollen, naturnahen Unterkünften – Geheimtipps eingeschlossen.

LebensArt erscheint vierteljährlich zu einem Preis von 3,90 Euro. Wer das Magazin regelmäßig erhalten möchte, kann es unter Tel. 07252-9396 8400 oder www.lebensart-magazin.eu abonnieren.

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