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Tag des Handwerks
Berufsprofil Fleischer
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Fleischer/Metzger (m/w/d) stellen im verantwortungsvollen und professionellen Umgang mit dem wertvollen Lebensmittel Fleisch echte Köstlichkeiten her. Zur Ausbildung gehören neben der Verarbeitung und Veredelung auch die Bereiche Lebensmitteltechnologie, Qualitätssicherung und Hygiene sowie der Umgang mit moderner Fleischereitechnik.
Angehende Fleischer sollten eine Leidenschaft für Lebensmittel haben, gerne mit Geräten und Maschinen arbeiten und freundlich im Kundenkontakt sein.Sie sollten keine Vegetarier und nicht geruchsempfindlich sein.
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Autor:Kraichgau News aus Bretten |
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